Souhrn událostí uplynulého dne – 29. 05. 2008

Máme se bát masných výrobků?

Je diskutován sortiment, technologie a rizika spotřeby masných výrobků. Je uvedena historie zpracování masa na masné výrobky (výsekové maso, masné výrobky, konzervy), sortiment a kvalita masných výrobků a jejich vývoj v České republice. Současný sortiment lze rozčlenit na výrobky tepelně opracované a tepelně neopracované. Používá se termopasterace (tepelné ošetření po dobu 10 min. při dosažení 70 °C ve středu výrobku, kdy dochází k inaktivaci vegetativních forem mikroorganismů) nebo termosterilace (121 °C, likvidace sporulujících organismů a spor).

Názor Agrární komory k dění německých producentů mléka

Na protest proti nízkým výkupním cenám mléka zastavili němečtí producenti mléka 27.5. dodávky mlékárnám. Jak dlouho budou jejich protesty trvat, zatím neví ani předseda Svazu dodavatelů mléka (VDM) Romual Schaber. Zemědělci nyní bojují s rostoucími náklady na energie a krmivo, to se i v Německu projevilo na vyšších nákladech producentů mléka. V pondělí 26.5. podpořil dodavatele mléka také německý ministr zemědělství Horst Seehofer, podle nějž je požadavek na zvýšení cen oprávněný. Svou podporu zopakoval i při následném setkání ministrů zemědělství Evropské unie ve Slovinsku.

Švejnar: ČR by během předsednictví mohla iniciovat snížení dotací

Česká republika by během předsednictví EU v roce 2009 mohla zahájit diskusi o tom, jak snížit zemědělské dotace. Ekonom a bývalý prezidentský kandidát Jan Švejnar to řekl dnes v Praze na semináři Masarykovy dělnické akademie, který byl právě českému vedení v EU věnován. Podle Švejnara by to navíc ani nemuselo být v českém období, kdy by se tato otázka vyřešila. Myslí si, že Evropa se v současnosti nachází v období, kdy jsou ceny zemědělských výrobků neobvykle vysoké.

Pozemkový fond již letos prodal 17.000 ha půdy za 615 mil. Kč

Pozemkový fond od začátku letošního roku prodal půdu za 615 milionů korun o celkové výměře 17.000 hektarů. Celkem letos plánuje prodat okolo 50.000 hektarů půdy. ČTK to řekl mluvčí fondu Michal Bureš. V současnosti má fond ve správě okolo 360.000 hektarů, které z větší části pronajímá. Do konce roku 2012 plánuje prodat přibližně 250.000 hektarů půdy, zbytek si stát ponechá jako rezervu a k urovnávání do té doby nevyřešených restitucí. V době vzniku fondu připadlo do správy zhruba 900.000 hektarů zemědělské půdy.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství.