Souhrn událostí uplynulého dne – 17. – 19. 10. 2008

Česko patří v rámci EU k bramborářským špičkám

18. bramborářské dny, které právě probíhají v Havlíčkově Brodě, připomínají stoletou tradici českého bramborářství, zprostředkují výměnu odborných zkušeností na semináři „Obchod s bramborami“ a završují letošní Mezinárodní rok brambor vyhlášený Organizací OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Ministr zemědělství Petr Gandalovič tady dnes také předal ceny vítězům studentské soutěže o Bramborový květ Vysočiny.

Džemy a marmelády brzdí šíření rakoviny

Polysacharid pektin - vláknina, která způsobí po uvaření ovoce gelovitost zavařeniny, může v těle působit blahodárně při boji s rakovinou. Váže se totiž k určité bílkovině, která hraje významnou roli při rozvoji a šíření nemoci. Pektin se váže na galektin 3 a snižuje jeho účinnost. Tato bílkovina hraje přitom klíčovou roli při progresi všech stádií rakoviny. „Většina tvrzení o protirakovinných účincích potravin je založená na populačních studiích. V této studii jsme testovali molekulární mechanismy a prokázali, že jsou realizovatelné,“ tvrdí profesor Vic Morris z britského Institutu pro výzkum potravin v Norwichi

České lesy patří k nejvíce nemocným v celé Evropě

Česko. Lucembursko. Bulharsko. Tři země Evropské unie s neslavným prvenstvím. Tamní lesy patří k nejchuravějším porostům v Evropské unii. Vyplývá to z aktuální zprávy o stavu životního prostředí, kterou ve středu projednala vláda. Zdravotní stav lesních porostů charakterizuje především takzvaná míra defoliace, neboli odlistění. Čím méně má strom listů, respektive jehličí, tím je víc nemocný. "Z mezinárodního hlediska byla v roce 2006 nejvyšší míra defoliace zjištěna v České republice, Lucembursku a v Bulharsku, kde bylo poškozeno více než 40 procent stromů," uvádí se ve zprávě, kterou ve spolupráci s Výzkumným ústavem lesního hospodářství a dalšími institucemi zpracovala Česká informační agentura životního prostředí CENI

Laboratorní rozbory zatím neodhalily žádný melamin

V reakci na kauzu s mléčnými výrobky kontaminovanými melaminem, jež se objevily v Číně, se již v září začala Státní zemědělská a potravinářská inspekce při svých kontrolách více zaměřovat na čínské potraviny, které obsahují mléčnou složku. Inspektoři od té doby zjišťují, zda se takové potraviny nevyskytují v běžných obchodech a zároveň častěji provádějí kontroly na asijských tržnicích či v obchodech, které se specializují na potraviny z Asie. Takových kontrol bylo dosud provedeno již téměř 350.

Úplné texty zpráv a další události včerejšího dne naleznete v rubrice Úplné zpravodajství