Vinaři lahvují Svatomartinské víno, prodávat je začnou 11.listoapdu

Do plnění lahví letošním mladým vínem se pustili i vinaři na Znojemsku. A přestože je vinaři nazývají nejrůznějšími jmény, jako Veselé víno, Waldberg Noveau, Mladý Lahofer či Svatováclavský sběr, stále více na popularitě získává jediné.

Značka Svatomartinské víno začíná být zřejmě takzvaně trendy, její prodej totiž rok od roku narůstá.

Letos zamíří na pulty obchodů, do vinoték a restaurací přes osm set tisíc lahví s logem Svatomartinské víno. To marketingově podporuje Vinařský fond a používat ho smějí jen ti producenti, kteří se svými víny projdou hodnocením degustátorů. Z letos přihlášených dvě stě pěti vzorků přitom odborníci vyřadili třicet vín.

Rodina Svatomartinského vína se letos rozrostla i na Znojemsku. Oproti Znovínu Znojmo, který se jako jediný pyšnil vloni etiketami se speciálním logem svatého Martina na koni, může letos lahve se Svatomartinským vínem prodávat i vrbovecké Vinařství Waldberg a Jaroslav Tichý z Rybníků u Moravského Krumlova.

Šatovský Znovín vyrábí letos tři druhy Svatomartinského vína. „Stejně jako vloni je to bílé z Mülleru Thurgau a červené ze Svatovavřineckého. Letošní novinkou je růžové víno ze Svatovavřineckého. Dohromady to bude asi čtyřicet tisíc lahví vína. Prodávat začneme jedenáctého listopadu. Naše vína oficiálně představíme v Praze v hotelu Ambasador a na lodi Čechia, v Ostravě v hotelu Atom a v Brně v hotelu Internacionál. Na Znojemsku představíme mladé víno při našem tradičním Putování po archivních sklepích,“ uvedl ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

„Letošní mladé víno bude ze dvou odrůd Müller Thurgau a Svatovavřinecké. Dohromady nalahvujeme asi osm tisíc litrů. Každý rok se mladému vínu dělá větší a větší propagace,“ řekl sklepmistr Pavel Filipovszki z Vinařství Waldberg.

O mladá vína je, podle něj, poměrně velký zájem. „Je to možnost seznámit se s kvalitou vína nového ročníku. Většinou bývají chutě svěží a ovocné,“ dodal.

Svatomartinská vín jsou měsíc po sklizni stáčené přímo do lahví. „Mohou být proto trošku ošizená, protože se u nich s výrobou postupuje rychleji. Pro lidi je ale velký zážitek, když mohou ochutnat mladé víno v tom nejrannějším stadiu vývoje,“ dodal sklepmistr.

Už tuto sobotu představí letošní mladá vína devět členů Cechu vinařů Nový Šaldorf – Sedlešovice. „Vína budou prezentována v obecním sále Modrý sklep v Novém Šaldorfu v sobotu od půl páté odpoledne do deseti hodin večer. V průběhu akce vystoupí s divadelním představením Spolek přátel Hroznové kozy ze Znojma. Bude se podávat pečená kachna a svatomartinské koláčky,“ popsal Marek Špalek se vinařského cechu. (smo)