Nízké ceny mají dramatické následky

Irské odvětví chovu prasat zažívá těžké období, protože farmářům stále klesají tržby. Řešením by mohlo být krátkodobé výrazné zvýšení poptávky na domácím trhu.

Irský svaz farmářů IFA označil nový pokles tržeb v chovu prasat za zhoubný jev mající dopad na celé odvětví. Na jihu Irska poklesla cena jatečných prasat o 4 eurocenty za kilogram, na severu země dokonce o 6 eurocentů za kilogram, což vedlo k tomu, že výkrmci na jednom vykrmeném praseti tratili okolo 4 EUR. Irští producenti jatečných prasat tak každý týden vykazují celkovou finanční újmu ve výši téměř 300 000 EUR.

Od srpna 2008 se tržby za jatečná prasata v Irsku snížily o 26 ct/kg jatečné hmotnosti resp. o 18 EUR na kus. Tato situace je pro celé odvětví chovu prasat neúnosná, uvedli zástupci IFA. Protože se pro irské vepřové maso obtížně hledají exportní možnosti, doporučuje Svaz stimulovat poptávku na domácím trhu. Zde se nebude uplatňovat vliv změn směnného kurzu a proto se jedná o důležitý způsob odbytu. Pomocí cílených reklamních opatření a za podporyi ze strany irské vlády by cílem tohoto opatření měla být snaha o významné krátkodobé zvýšení domácí poptávky po vepřovém mase. Pokud se to nepodaří, obává se IFA dramatických strukturálních změn, protože bude mnoho farmářů nuceno z finančních důvodů uzavřít svoje chovy.

Schlechte Preise haben dramatische Folgen

Primus, 2009, č. 1, s. 4