Odhad produkce rýže

Podle odhadu amerického ministerstva zemědělství USDA by světová produkce rýže v hospodářském roce 2009/2010 měla dosáhnout 449,5 mil. t, tj. 1 % nad produkci roku 2008/2009 (443,9 mil. t). Přes relativní nedostatečnost produkce by zásoby na konci roku 2009/20010 měly dosáhnou 95 mil. t, což znamená v posledních 7 letech nejvyšší dosažený poměr zásob k produkci, a sice 21,6 % (vyšší byl naposledy v r. 2002/2003, a to 25,5 %).

Některé země jako Brazílie zlepšují technologii produkce, takže dosahují vyšší sklizně, přestože se snižuje produkční plochy. USDA odhaduje, že v r. 2009/2010 bude produkční plocha rýže činit rekordních 157,2 mil. ha.

Vysoké ceny rýže (opět od r. 2008) a obnovené státní podpory na samozásobení některých zemí povzbuzují farmáře k maximálnímu rozšíření produkce. Např. proti roku 2008/2009 má klesnout import do hlavních oblastí spotřeby rýže – do jižní a jihovýchodní Asie – o 15,5 % (na 4,5 mil. t), což je nejméně od r. 2003/2004. Produkce roste především na Filipínách, v Bangladéši a Indonésii, což jsou oblasti, do nichž se v minulých letech dováželo nejvíce.

Ceny rýže, které od r. 2008 z extrémního poklesu opět vzrostly stále kolísají vlivem řady faktorů. Dříve (v období 1990 – 2007) extrémní rozdíly mezi cenami premium rýže z USA (81 USD/t) a např. Thajska (10 USD/t) se setřely, ceny thajské rýže setrvávají na ca 52 UDS/t, což je výše než cyny americké rýže. Vliv na nejistotu a kolísání mají právě nekonzistentní intervenční zásahy některých států (např. zákazy exportu). Dokladem „nenormálního“ stavu je např. skutečnost, že začátkem r. 2009 byl v Thajsku vyhlášen tendr na prodej určitých intervenčních zásob soukromým obchodníkům pro export, ale ve stejné době se zvyšuje pro období 2. poloviny sklizně plán státních dodávek o 1,5 mil. t.

Prognostici mají v tak nestabilní situaci velmi těžkou úlohu.