Spotřeba biopotravin rostla loni v USA o více než 5 %
18.05.2010 | ÚZPI
Údaje ze zprávy „ 2010 Organic Industry Survey“.
Podle právě zveřejněné zprávy „ 2010 Organic Industry Survey“ dosáhl v roce 2009 celkový obrat s bioprodukty v USA 26,6 miliardy dolarů, což je o 5,3 procenta více než v roce 2008. Obrat biopotravin dosáhl 24,8 miliardy dolarů, zbývajících 1,8 miliardy patřilo obratu s nepotravinářskými bioprodukty.
Zatímco spotřeba potravin v USA vloni stoupla jen o 1,6 procenta, spotřeba biopotravin ve stejném období vzrostla o 5,1 procenta. Obrat nepotravinářských bioproduktů, jako jsou biokosmetika a biotextil, vloni dokonce vyrostl o 9,1 procenta, zatímco prodeje konvenčních nepotravinářských výrobků ve stejném období poklesly o procento.
„Výsledky průzkumu dokazují, že dokonce i ve špatných ekonomických časech spotřebitelé rozumějí výhodám, které jim biopotraviny přinášejí a při omezování nákupů upřednostní jiné kategorie“, řekla Christine Bushway, výkonná ředitelka Organic Traders Association, která průzkum prováděla.
Nejrychleji rostoucí kategorií biopotravin vloni byla kategorie ovoce a zelenina, jejíž obrat vzrostl oproti roku 2008 o 11,4 procenta na celkem 9,5 miliardy dolarů. Tato kategorie tvoří 38 procent z celkového obratu za biopotraviny. Co je ale ještě důležitější, bio ovoce a zelenina dnes v USA představuje 11,4 procenta z celkových prodejů ovoce a zeleniny.
Biopotraviny se na konci roku 2009 podílely 3,7 procenty na celkových útratách Američanů za potraviny a nápoje.
Maloobchodní řetězce měli lví podíl na loňských prodejích biopotravin, jejich podíl činí 54 procent. Obchodníci s přírodními produkty tvoří druhý největší prodejní kanál, jejich podíl dosáhl 38 procent. S tím, jak stále více spotřebitelů vyhledává místní a regionální výrobky, roste v posledních letech obliba přímého nákupu od farmářů, především na farmářských tržnicích, bioklubech a CSA (community-supported agriculture).
Nejsilnější kategorií v nepotravinářských kategoriích bioproduktů byla vloni kategorie potravinových doplňků, která s obratem 634 milionů dolarů tvoří 35 procent z celkových obratů. Obrat kategorie biodoplňků stravy vloni vzrostl o 12 procent. Biotextil, tedy oděvy a ložní prádlo, dosáhl obratu 521 milionů dolarů, o 10,4 procenta více než v roce 2008. Výrobky osobní hygieny a biokosmetika měli vloni obrat 459 milionů dolarů, o 3,7 procenta více než v roce 2008.
Zdroj: Tisková zpráva OTA, www.bio-info.cz
Další články v kategorii
- Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu (29.03.2024)
- Šlechtění a tvorba ekonomických selekčních indexů (28.03.2024)
- Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově (28.03.2024)
- SVS loni v Olomouckém kraji kvůli možnému týrání zvířat provedla 250 kontrol (28.03.2024)
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)