Studie: Lidem, co často jedí uzeniny, hrozí srdeční choroby

18.05.2010 | ČTK

Lidem, kteří často jedí uzeniny, hrozí vyšší riziko vzniku srdečních nemocí nebo cukrovky. Naproti tomu jedení nezpracovaného červeného masa nebezpečí rozvinutí těchto nemocí nezvyšuje. Ukázala to studie amerických vědců, z níž dnes citovala agentura Reuters. "Lidé by měli přemýšlet o tom, jaký druh masa jedí, aby snížili riziko infarktu nebo cukrovky," řekla Renata Michová, která vedla zpracování studie. "Hlavně by se měli vyhnout zpracovanému masu, jako jsou slanina, salámy nebo párky," doplnila. Za zpracované maso se v rámci studie považovalo jakékoli maso upravené pomocí uzení, nasolení nebo přidání chemických konzervantů.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii

• Česko bude dál svírat inverze s teplotami do 5 stupňů (15.12.2025)
• Erozní vyhláška má řešit i vítr, Motoristé plánují změny (15.12.2025)
• Otevírací doba o Vánocích: Pozor na zavřené obchody. Nákup se vyplatí už teď (15.12.2025)
• Šebestyán vedl zemědělský dotační fond, od letoška zastupoval velké agropodniky (15.12.2025)
• V kanadských skladech leží americký alkohol za miliardy. Provincie řeší, co s ním (15.12.2025)
• Zvěřiny se v Česku mnoho nejí, ale zájem roste. Vede daněk, divočák a jelen (15.12.2025)
• Na Litoměřicku a Nymbursku se potvrdila v malochovech newcastleská choroba (15.12.2025)
• Městské lesy Chrudim nabízí stromky, jedle z plantáží jsou ve větší oblibě (15.12.2025)
• Ve Vodňanech vyrostl pavilon pro aquaponii a chov ryb v uzavřeném cyklu (15.12.2025)

---