Prodej biopotravin v Rakousku letos rychle roste
08.09.2010 | bio-info.cz
Podle slov rakouského ministra zemědělství Niki Berlakoviche v deníku Der Standard se odbyt domácích bioproduktů v Rakousku v období mezi lednem a dubnem 2010 meziročně zvýšil o 40 procent. Spotřeba biopotravin se ve stejném období zvýšila o 30 procent.
Podle analytika Johannese Mayra, který pro Agrarmarkt Austria data o odbytu zpracovával, lze více než 60 procent nárůstu přičítat diskontu Hofer. Maloobchodní řetězec Hofer vloni převedl všechny výrobky své značka „Zurück zum Ursprung“ z konvenčních na biopotraviny, jak o tom Bio-info informoval.
Diskontní prodejny se díky tomu v Rakousku nyní podílí již 36 procenty na obratech s biopotravinami. Vloni to nebylo ani 28 procent. Všechny prodejny Hofer, Penny a Lidl mají společně podíl 27 procent na počtu prodejen, nabízejících biopotraviny. Také oba další největší maloobchodníci s biopotravinami, Spar a Rewe, navýšili v minulých dvou letech počet nabízených biopotravin o 20 procent, především ve svých vlastních značkách NaturPur, respektive Ja!Naturlich.
Podle Gerharda Zoubka, který poblíž Vídně provozuje vlastní ekologickou farmu Adamah a svým zákazníkům dodává každý týden na 4 000 biobedýnek, je situace pro přímý prodej stále složitější kvůli tlaku na ceny. Také v gastronomii nehrají zatím biopotraviny zásadní roli, i když jejich využívání, zejména ve veřejném hromadném stravování, je výrazně vyšší než v České republice.
Nejoblíbenější kategorie biopotravin jsou v Rakousku mléčné výrobky, zelenina a ovoce. Maso za obraty těchto kategorií výrazně zaostává. V současné době tvoří biopotraviny v maloobchodních řetězcích již 6,1 procent z celkové nabídky. Podle Stephana Mikinovice, ředitele rakouské zemědělské agentury AMA, je potenciál dosáhnout až 15 procentního podílu v průběhu dalších 10 let.
Zdroj: derStandard.at
Další články v kategorii
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)
- Komunitní energetika je o krok blíž. Do druhého kola energetických společenství postupuje 57 komunitních projektů (26.04.2024)
- Greenpeace: Lesy ČR možná pokácejí přes 15.000 starých stromů v Krušných horách (26.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Podmáčená louka s masožravkami v Brdech se stala novou přírodní památkou (26.04.2024)
- Výzkumný ústav: Oteplení zvýší aktivitu škůdců, očekává se nadměrný výskyt mšic (26.04.2024)
- Evropský parlament odhlasoval zákaz některých plastových obalů (26.04.2024)
- Více dřeva, méně betonu. Surovinová politika pro dřevo podpoří tuzemské zpracování dřeva, více se bude využívat i ve stavebnictví (26.04.2024)