Na Vysočině se loni zvýšil počet ekofarem

Zemědělci přecházejí na šetrné hospodaření i v tomto roce

Na Vysočině přibylo během loňského roku zhruba sto ekofarem, v celorepublikovém srovnání kraj vykázal nadprůměrný přírůstek těchto hospodářství. Podle odhadu ministerstva zemědělství je nyní v kraji asi 250 ekofarem. V celé republice bylo letos v srpnu evidováno 3500 ekofarem. Produkty z ekofarem mohou biofarmáři prodat výhodněji.

V porovnání s ostatními kraji, kde se farmáři více věnují pastevectví, je v ekologickém zemědělství na Vysočině podstatně vyšší podíl orné půdy. Vyrábí se tu proto větší množství potravin pro konečného spotřebitele. Chovají se zde ovce, kozy a krávy. Lidé si mohou koupit kromě masa také mléčné výrobky a biovejce.