Češi pijí speciální piva čím dál víc
26.03.2011 | Denik.cz
Členské pivovary Českého svazu pivovarů a sladoven vyrobily v loňském roce 15,7 milionu hektolitrů piva, což bylo o 7,9 procenta méně než v roce 2009.
Nejvíce klesla produkce výčepních piv, která byla bezmála o 13 procent meziročně nižší. Informace včera zveřejnil svaz.
Vinna je spotřební daň
„Vývoj výroby piva v České republice jednoznačně přičítáme ekonomické krizi minulých let a především dopadu zvýšení spotřební daně na pivo, které se projevilo zvýšením cen a následným poklesem poptávky,“ zdůvodnil pokles výstavu ředitel svazu Jan Veselý.
O čtyři desítky procent více naopak loni pivovarníci uvařili speciálního piva, které se mezi českými pivaři těší stále větší oblibě.Z Česka loni členské pivovary svazu vyvezly 2,8 milionu hektolitrů zlatavého moku, o 4,2 procenta méně než předloni. Největším dovozcem českého piva zůstává Německo, následované Slovenskem, Švédskem, Anglií a Ruskem.
Výrazných změn doznává tuzemský pivní trh i z hlediska obalů. Zatímco produkce piva v lahvích, sudech, cisternách a plechovkách na domácím trhu klesá, jejich export roste. Dramaticky naopak stoupá distribuce piva v PET lahvích, a to jak v tuzemsku, tak směrem do zahraničí.
Malých přibývá
Loňské výsledky zahrnují údaje o výrobě 22 členských pivovarů svazu. V ČR jsou v současné době více než čtyři desítky průmyslových pivovarů. Členové svazu podle Veselého uvaří zhruba 90 procent celkové tuzemské produkce.
V Česku v posledních letech houfně přibývá také malých restauračních pivovarů. Podle Veselého je jich již 99 a toto číslo bude dále růst. Jejich celkový tržní podíl je však zanedbatelný. „Je to zajímavé, je to oživující, my tomu fandíme, ale nemá to žádný zásadní vliv na trh,“ uvedl Veselý.
V roce 2009 členské pivovary svazu vyrobily 17,02 milionu hektolitrů piva, což bylo o šest procent meziročně méně. Produkce všech českých pivovarů předtím nepřetržitě rostla od roku 2001 do roku 2007, kdy dosáhla rekordních 19,9 milionů hektolitrů, v roce 2008 klesla o půl procenta.
Další články v kategorii
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)
- Komunitní energetika je o krok blíž. Do druhého kola energetických společenství postupuje 57 komunitních projektů (26.04.2024)
- Greenpeace: Lesy ČR možná pokácejí přes 15.000 starých stromů v Krušných horách (26.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Podmáčená louka s masožravkami v Brdech se stala novou přírodní památkou (26.04.2024)
- Výzkumný ústav: Oteplení zvýší aktivitu škůdců, očekává se nadměrný výskyt mšic (26.04.2024)
- Evropský parlament odhlasoval zákaz některých plastových obalů (26.04.2024)
- Více dřeva, méně betonu. Surovinová politika pro dřevo podpoří tuzemské zpracování dřeva, více se bude využívat i ve stavebnictví (26.04.2024)