Vyšší porážky drůbeže ve Spolkové republice Německo
31.03.2011 | ÚZEI, Agronavigator.cz
Porovnání množství, počtu poražených kusů a průměrné hmotnosti jednotlivých druhů drůbeže.
V roce 2010 poskytla, podle Spolkového statistického úřadu, porážka kuřat 802 782 t surovin pro průmysl zpracování drůbeže, což znamená oproti roku 2009 nárůst o 7,1 %. V průběhu posledních deseti let se jedná bezmála o dvojnásobek vyprodukovaného množství.
Poprvé byl v roce 2010 zjištěn také počet kusů poražených zvířat. Bylo evidováno 591,17 milionů poražených kuřat. Z toho je odvozena průměrná hmotnost poraženého kusu 1,4 kg.
Porážky krůt činily 478 469 t, což bylo dokonce o 9,2 % více než v předcházejícím roce. Dospělo se k celkovému číslu 38,16 milionů poražených krůt. Rozdíl počtu mezi kuřaty a slepicemi nebyl zjištěn. Ze získaných údajů vyplývá průměrná hmotnost poražené krůty 12,5 kg.
V oblasti zpracování kachen bylo poraženo 28,81 milionů zvířat o průměrné hmotnosti 2,3 kg. Celkové poražené množství činilo 61 348 t, což bylo o 1,8 % méně než v roce 2009.
DGS, 2011, 63, č. 7, s. 6 ISSN 0948-4221
Höhere Schlachtungen am Geflügelmarkt
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Studené počasí těchto dnů by mělo ovoce poškodit jen lokálně, míní odbornice (19.04.2024)
- Přednáška o precizním zemědělství v rámci Dětské zemědělské akademie (19.04.2024)
- Izrael před svátky zmařil pokus o propašování 130.000 vajec ze Západního břehu (19.04.2024)
- Výhodnějšími podmínkami v programu LIFE motivujeme zájemce. Nově jde na přípravu a spolufinancování projektů rekordních 100 milionů (19.04.2024)
- PGRLF otevře 18. kolo programu Investiční úvěry Zemědělec (19.04.2024)
- Zachování starých hospodářských lesů podporuje biodiverzitu lesních organismů ve střední Evropě (19.04.2024)