Indie hodlá znásobit produkci mléka

Indie – největší světový producent a spotřebitel mléka má za cíl dále zvýšit během 10 let (do r. 2020) produkci mléka z 118 na 180 mil. t.

Indie je na prvím místě na světě v produkci a spotřebě mléka a podle Guajarat Cooperative Milk Marketing Federation se v dalších 2 až 3 letech očekává další růst až o 10 %. Produkce roku 2010 se odhaduje na 118 mil. t. Samotná skupina Gujarat Group (2,9 mil. farmářů) vyprodukovala 33 mld. litrů mléka. Pro rok 2011 se export másla odhaduje na 10 tis. t (meziroční zvýšení o 4 tis. t), export odtučněného sušeného mléka na 15 tis. t (meziroční zvýšení o 5 tis. t). Vládní program má cíl dosáhnout do r. 2020 produkce 180 mil. t mléka.

Spotřeba na osobu v Indii již předčila Japonsko, Jižní Koreu, a čtyřnásobně Čínu. Ekonomika Indie rostla posledních 5 let ročně průměrně o 8,5 % na 940 mld. EUR.

Dairy Industries Int., 2011, č. 4, s. 11

Zdroj: www.agronavigator.cz