Zvyšování cen potravin zhoršilo stravování lidí v mnoha zemích
15.06.2011 | Potravinářská komora
Londýn 15. června (ČTK) - Stravovací zvyklosti se v mnoha zemích změnily kvůli zvýšení cen potravin a pro hodně lidí k horšímu. Vyplývá to z průzkumu, který podle agentury AFP provedla britská nevládní organizace Oxfam.
Své stravování podle výsledků průzkumu změnila v posledních dvou letech více než polovina dotázaných (53 procent). Zhruba 39 procent respondentů to zdůvodnilo ekonomickými důvody, přičemž 20 procent dotázaných uvedlo jako důvod zdražení potravin. Kolem 33 procent uvedlo zdravotní důvody.
Tato tendence je velmi silná v chudých zemích jako Keňa (60 procent) či Guatemala (29 procent), ale je významná i v rozvinutých státech jako Austrálie (24 procent), Španělsko (20 procent), Británie (19 procent) a Spojené státy (17 procent).
"Naše stravování se rychle mění, přičemž pro mnohé lidi se mění k horšímu, množstvím či kvalitou," uvedli autoři ankety, při které oslovili 16.421 obyvatel v 17 zemích od začátku dubna do konce května.
Dobročinná organizace Oxfam vyzvala vedoucí představitele světa, aby zajistili lepší stravování obyvatelstva, například regulací trhu se základními potravinami, ochranou zemědělské půdy před znečištěním a pomocí při řešení důsledků klimatických změn v této oblasti.
Organizace minulý měsíc upozornila, že ceny základních potravin se v příštích 20 letech více než zdvojnásobí, pokud světoví politici nepodniknou naléhavé kroky ke zvrácení tohoto trendu. Za hlavní příčinu zvyšování cen základních potravin označila změnu klimatu. K té prý přispívá vyčerpávání přírodních zdrojů, růst populace a pěstování plodin na biopaliva.
Oxfam patří k největším a nejrespektovanějším britským dobročinným organizacím. Působí v 98 zemích světa a zaměřuje se na odstraňování chudoby a hladu.
Další články v kategorii
- Dvojí kvalita potravin? Chyba není v EU, ale u nás, řekl prezident Petr Pavel (18.04.2024)
- Pivovary Staropramen se řadí mezi nejlepší zaměstnavatele roku 2024 v Česku (18.04.2024)
- Souhrn událostí uplynulého dne 17.4.2024 (18.04.2024)
- Jižní Morava vysychá, přípravy staveb zavlažovacích zařízení jdou ale pomalu (17.04.2024)
- Mladý zemědělec ve Znojmě: Do finále postupují Ondřej Němec a Petr Rebro (17.04.2024)
- Závlahu má v Česku jen třetina ovocných sadů, je podmínkou kvalitní úrody (17.04.2024)
- Odborníci v Lysicích registrují nové odrůdy ovoce a udržují živou kolekci (17.04.2024)