EU připravuje cestu pro povolení náhrady cukru stévie
20.07.2011 | APIC-AK
Potravinářské výrobky obsahující náhradu cukru stévii by se příští rok mohly dostat na evropský trh.
Členské státy EU přijaly návrh Komise používat toto sladidlo do řady potravinářských výrobků. Látky, které dodávají jihoamerické rostlině stévii sladkou chuť, mohou mít 300krát větší intenzitu než běžný cukr a proto by mohly být používány jako přírodní sladidlo do nízkokalorických nealkoholických nápojů.
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) vyhodnotil stévii již v roce 2010 jako zdravotně nezávadnou, omezil však doporučený denní akceptovatelný příjem na 4 miligramy steviolových glykosidů na kilogram tělesné hmotnosti. Po rozhodnutí na úrovni členských států se bude tímto rostlinným sladidlem zabývat Evropský parlament. Povolení by mohlo následovat koncem roku.
http://www.agrarheute.com/stevia-430088
Zdroj: www.agronavigator.cz
Tweet
Další články v kategorii
- ČHMÚ: Na jihu bude do pátečního rána vydatně sněžit (20.02.2026)
- Jak dnes vypadá den v moderní pekárně (20.02.2026)
- Jablko z Česka a Lucemburska obsahovalo 7 druhů pesticidů, nejvíc z 59 testovaných jablek v Evropě (20.02.2026)
- Čtvrtek patřil na Cunkově limousinům (20.02.2026)
- Jaroslav Šebek: Potravinový ombudsman? Jde jen o líbivou politiku, která neřeší podstatu a nepomůže (20.02.2026)
- Zemědělský podnik Agroservis ze Znojemska plánuje halu pro odchov 2200 selat (20.02.2026)
- Na uhlíkové clo budou v ČR zřejmě dohlížet MŽP a celníci (20.02.2026)
- Chřipkou zasažená drůbežárna v Kosičkách chov obnoví, nákaza přišla vzduchem (20.02.2026)
- Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři (19.02.2026)
- Kofole loni klesly tržby meziročně o tři procenta a provozní zisk o 3,2 procenta (19.02.2026)
