Švédsko: prodej biopotravin vzrostl o 11 procent
22.08.2011 | bio-info.cz
Švédský sektor biopotravin se vyvíjí velice pozitivně. Prodeje biopotravin se mezi roky 2009 a 2010 zvýšily o 11 procent a první data za rok 2011 jsou také povzbudivá.
Podle dat nezávislé marketingové agentury Ekoweb dosáhl v roce 2010 podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů ve Švédsku 3,1 procenta. Velké popularitě se těší především alkogolické nápoje v bio kvalitě. Státní prodejny alkoholu Systembolaget se proto rozhodly rozšířit svoji nabídku bio alkoholických nápojů. Prodejny Systembolaget jen v první polovině roku 2011 zvýšily prodeje bio alkoholických nápojů meziročně o 40 procent.
Celkově utratili Švédové vloni za biopotraviny a bionápoje 897 milionů EUR, v roce 2009 to bylo 787 milionů. Největších obratů na maloobchodním trhu dosahují tito prodejci: Coop, obrat 1,9 miliardy švédských korun, nárůst o 10 procent v roce 2009, Ica, 1,7 miliardy SEK (+ 7 %), Bergendahls: 0.3 miliardy SEK. Spotřeba biopotravin ve veřejném stravování dosáhla 1 miliardy SEK, meziročně o 35 procent více. Roste také zastoupení biopotravin v gastronomii, celkový obrat činil 0,7 miliardy SEK (+ 13 %). Zbytek biopotravin nakoupili Švédové v bioprodejnách, farmářských obchodech a tržnicích, celkem za 0,9 miliardy SEK.
Prodejny Systembolaget nyní nabízí na 199 alkoholických bionápojů. Dalších 386 výrobků je možné objednat do několika dnů. Biovíno tvoří 80 procent veškerého obratu s bionápoji v prodejnách.
Zdroj: Organic-market.info Autor: Claudia Frost
Další články v kategorii
- Stárek: Restaurace v ČR mají na Velikonoce asi o pětinu méně rezervací než loni (29.03.2024)
- Spotřeba vína v Česku loni klesala, odpovídá to celoevropskému trendu (29.03.2024)
- Šlechtění a tvorba ekonomických selekčních indexů (28.03.2024)
- Komora: Loni přibylo žadatelů o podporu, farmy se rozdělovaly účelově (28.03.2024)
- SVS loni v Olomouckém kraji kvůli možnému týrání zvířat provedla 250 kontrol (28.03.2024)
- Umělá inteligence upravila pivo. Experti novou variantu ocenili (28.03.2024)
- Státy EU se shodly na prodloužení volného obchodu s Ukrajinou, platí ale omezení (28.03.2024)
- OSN: Miliony lidí hladoví, ale denně se na světě vyhodí asi miliarda porcí jídla (28.03.2024)