USA: přímý prodej z farem má hodnotu 4,8 miliardy dolarů
15.11.2011 | bio-info.cz
Podle právě zveřejněné zprávy Amerického ministerstva zemědělství dosáhl obrat s „místními potravinami“ 4,8 miliardy dolarů v roce 2008.
Jedná se o výrazně vyšší obrat, než o jakém hovořily předběžné odhady. Podle ministerstva dosáhnou letos prodeje z farem 7 miliard dolarů.
Ačkoli existuje spousta důkazů o tom, že prodej „místních potravin“ v USA roste, nebylo možné přesně určit o kolik vzhledem k tomu, že vláda, podnikatelé, spotřebitelská sdružení a tržiště se liší ve svých definicích „místních potravin“. Zpráva ministerstva zemědělství obsahuje jak přímé prodeje konečnému spotřebiteli z faremních prodejen, stánků či farmářských trhů, tak také prodeje přes zprostředkovatele, jako jsou restaurace a místní prodejny potravin.
Nakupování na farmářských trzích si oblíbila také Michelle Obama.
Ministerstvo zjistilo, že přímý prodej zemědělských produktů konečným spotřebitelům se za poslední dvě desetiletí zdvojnásobil, a to ze 650 milionů na 1,2 miliardy dolarů. Celková suma 4,8 miliardy zahrnuje prodeje přes místní nezávislé restaurace, maloobchodní prodejny a regionální distributory.
Přímému marketingu z farem dominuje ovoce a zelenina. Ačkoli jen 5 procent amerických farem prodává svoji produkci na místních či regionálních trzích, u producentů ovoce, zeleniny a ořechů to je 40 procent.
Počet farem, které prodávají svoji produkci přímo konečným spotřebitelům, se od 90tých let minulého století zvýšil z 86 tisíc na 136 tisíc. Počet farmářských trhů se od roku 1998, kdy jich ministerstvo zemědělství napočítalo 2 756, zvýšil do roku 2009 na celkem 5 274.
Zdroj: Associated Press
Další články v kategorii
- Budou jablka za 50 korun? Stromy pomrzly v Česku i v Polsku (26.04.2024)
- Komunitní energetika je o krok blíž. Do druhého kola energetických společenství postupuje 57 komunitních projektů (26.04.2024)
- Greenpeace: Lesy ČR možná pokácejí přes 15.000 starých stromů v Krušných horách (26.04.2024)
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Podmáčená louka s masožravkami v Brdech se stala novou přírodní památkou (26.04.2024)
- Výzkumný ústav: Oteplení zvýší aktivitu škůdců, očekává se nadměrný výskyt mšic (26.04.2024)
- Evropský parlament odhlasoval zákaz některých plastových obalů (26.04.2024)
- Více dřeva, méně betonu. Surovinová politika pro dřevo podpoří tuzemské zpracování dřeva, více se bude využívat i ve stavebnictví (26.04.2024)