Nová řada škrobů pro "organické" výrobky

Nová rada škrobu pro "organické" výrobky

Vzhledem k tomu, že roste zájem spotrebitelu o výrobky oznacované jako "organické" nebo "bio", dodává firma Cerestar speciálne pro tuto kategorii potravin novou radu škrobu. C*Bio se získávají z plodin pestovaných v Rakousku podle zásad organického zemedelství. Škroby se vyrábejí pod prísným dohledem firmy Cerestar ve shode s narízením Rady EU o organické výrobe. Sortiment škrobu rady C*Bio tvorí:

- C*Bio-Gel 11300, nativní kukuricný škrob s relativne vysokou

viskozitou,

- C*Bio-Gel Instant 11400, predželatinizovaný kukuricný škrob

používaný ke zvýšení viskozity a

- C*Bio-Dex 11200, dextróza monohydrát - sladidlo s výrazným

chladicím úcinkem, vysokou osmolaritou a vysokým stupnem

kvasitelnosti.