Švédsko: Naše hovězí je zdravé
08.02.2001 | Právo
Švédsko, spolu s Finskem jediné dvě země Evropské unie nepostižené nemocí šílených krav, zuby nehty odolává tlaku Bruselu, aby se plně připojilo k opatřením vůči BSE. Skandinávské království totiž již v roce 1985, pět let před tím, než Británii jako první západoevropskou zemi zachvátila panika ze smrtonosného hovězího, zakázalo používání masokostní moučky, antibiotik a růstových hormonů pro dobytek. Švédská stáda se těší pověsti jedněch z nejzdravějších v Evropě - veterináři nehlásili v posledních letech ani BSE, dokonce ani salmonelu. Po obtížných a tvrdých jednáních se Stockholmu v Bruselu podařilo vymoci si výjimku: poražení kusů starších 30 měsíců není v dohledu a testovat se bude vysloveně namátkově pouze skot uhynulý anebo již poražený. "Proč bychom měli být finančně trestáni, když jsme se rozhodli pro účinná opatření dříve než kdokoliv jiný?" ptala se na tiskové konferenci ve Stockholmu ministryně zemědělství, výživy a rybolovu Margareta Winbergová v narážce na nákladnost testů povinných ve většině členských států Unie. Nebyla to otázka do vzduchu. Tlak některých zemí, především Francie a Německa, přimět Švédy k dodatečným kontrolám nadále nepolevuje. Winbergová za ním vidí spíš konkurenční než zdravotní důvody. Ani dokonce poté, co o víkendu vyšlo najevo, že někteří farmáři používali stejné míchačky pro přípravu krmení pro prasata s kostní moučkou i pro skot, ministryně neuhnula ani o milimetr: "To se týká nanejvýš sotva pětiny chovatelů." "Švédské hovězí je bezpečné," uklidňovala spotřebitele. Fakt, že některé školy přesto stáhly z jídelníčku veškeré hovězí, ji roztrpčil. Ústav Svenskoettinformation, který v roce 1991 založily hlavní distribuční řetězce ve Švédsku, zahájí tento týden v téměř tisícovce škol kampaň s využitím filmu, videoher a publikací, která má přispět k zastavení poklesu spotřeby masa u těch nejmladších. Stát akci do poslední koruny zaplatí. Většina supermarketů domácí hovězí výrazně označuje, aby na ně upoutala zákazníky. Loni Švédové zkonzumovali 194 tisíc tun, z nichž pouhou čtvrtinu dovezli, a to zejména z Irska. Spotřeba hovězího ze zahraničí od počátku roku poklesla o 28 procent. "Lidé dávají přednost masu ze švédských stád. Od prosince se naše pozice na domácím trhu soustavně posiluje," potvrzuje Jan Svanström, ředitel masokombinátu Farmek.
Další články v kategorii Ekologie
- Program Norských fondů dospěl do cíle, podpořil 165 projektů (16.05.2024)
- Klimatolog: Srážek je dost, sucho v posledních letech ovlivňují jiné faktory (16.05.2024)
- Nadace rozdělí dva miliony korun na výsadbu stromů či obnovu studánek (15.05.2024)
- Podávání žádostí na modernizaci kompostáren nebo techniku pro aplikaci kompostu na ornou půdu se prodlužuje do začátku září (13.05.2024)
- Potvrzeno: kočka divoká z Křivoklátska má příbuzné v Doupovských horách (10.05.2024)
- Vědci poprvé popsali základní prvky vzájemné komunikace vorvaňů (10.05.2024)
- Japonsko přidá plejtváky myšoky na seznam komerčně lovených velryb (10.05.2024)
- Obce mají druhou šanci získat podporu na výstavbu vodovodů a kanalizací. MŽP rozděluje 10 miliard, malým obcím navíc nabídne půjčku na dofinancování (09.05.2024)
- Liberecký spolek Čmelák vysadil 1000 tisů červených ve 40 lokalitách kraje (09.05.2024)
- V české části Krkonoš se po desítkách let objevil los evropský (07.05.2024)