Švýcarsko: nejvyšší spotřeba biopotravin na obyvatele

10.11.2015 | bio-info.cz

V roce 2014 vzrostl obrat s biopotravinami ve Švýcarsku o 7,5 procenta.

Švýcaři tak za biopotraviny vloni utratili celkem 1,8 miliardy EUR, což je průměrně 249 EUR na obyvatele. To je nejvíce na světě.

Plocha půdy v systému ekologického zemědělství vloni take vzrostla a její podíl na celkové zemědělské půdě nyní činí 12,3 procenta. Jeden z pěti hektarů půdy v horských oblastech je v režimu bio.

Většinu biopotravin si Švýcaři nakupují ve dvou řetězcích supermarketů. Vůdcem na trhu je Coop s podílem 46,5 procenta na celém trhu s biopotravinami. Následuje jej řetězec Migros, který má podíl 27,5 procenta.

Tisk