Články kauzy Bezpečnost potravin
Falešná omáčka carbonara vyvolala u Italů pozdvižení. Ministr žádá prošetření
26. 11. 2025 | Zdroj: novinky.cz |
Odkaz
Za málokterý pokrm se Italové bijí tolik jako za omáčku carbonara. Pokud někdo při vaření zamění vepřový lalok guanciale za pancettu, nebo snad ještě hůře za anglickou slaninu, skoro jistě si vyslouží přinejmenším opovržení.
Asijské bistro v Plzni muselo zavřít. Inspekce odhalila špinavou myčku či plíseň
16. 9. 2025 | Zdroj: Denik.cz |
Odkaz
Zanedbaný úklid a plíseň dokonce i v ledničce. To a další nedostatky odhalila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v asijském bistru Sun Food na Americké třídě v Plzni. Provozovnu proto uzavřela.
Francie stahuje několik druhů měkkých sýrů po podezřelých úmrtích
14. 8. 2025 | Zdroj: ČTK |
Článek
Francie stahuje několik druhů měkkých sýrů po úmrtí dvou lidí na listeriózu. Několik dalších lidí onemocnělo po požití sýrů prodávaných v supermarketech po celé zemi, informovala dnes agentura Reuters.
Veterináři zajistili 300 kg závadného masa z uzbecké restaurace v Praze 3
29. 7. 2025 | Zdroj: ČTK |
Článek
Veterinární inspektoři zajistili při kontrole uzbecké restaurace v Praze 3 bezmála 300 kilogramů potenciálně zdravotně závadných potravin živočišného původu. Šlo o různé druhy masa s porušenými obaly, bez identifikačního označení nebo se známkami nevhodného postupu při zamražování.
EU se dohodla s Ukrajinou na pravidlech vývozu zemědělských produktů
1. 7. 2025 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Evropská unie a Ukrajina dosáhly předběžné dohody o budoucím vývozu zemědělských produktů do nynější sedmadvacítky, oznámil eurokomisař Maroš Šefčovič. Dohodu označil za vyváženou, spravedlivou a realistickou.
Roste zájem o hmyzí potraviny, rozvoj brzdí legislativa i skepse
1. 7. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |
Odkaz
Zájem o potraviny s hmyzem mezi Čechy roste, větší rozvoj a prodeje ale brzdí zejména skepse lidí a nastavení legislativy. ČTK to řekli zástupci českých firem Crunchy, Sens Food a WormUP, které vyrábějí a nabízejí hmyzí potraviny.
Minerální voda Perrier čelí skandálu. Tutlala ho i francouzská vláda
21. 5. 2025 | Zdroj: novinky.cz |
Odkaz
Výnosný francouzský průmysl minerálních vod čelí skandálu. Zpráva Senátu zveřejněná v pondělí podle britského listu The Guardian odhalila, že tamní vláda tutlala skandál týkající se nelegálních filtračních úprav prémiových značek.
Reklama na alkohol by mohla čelit přísnějším pravidlům
19. 5. 2025 | Zdroj: ČT 24 |
Odkaz
Skupina při Úřadu vlády projednává návrh na zpřísnění pravidel pro reklamu na alkohol, což je jedna z možností, jak omezit jeho spotřebu. Výrobci jsou ale proti a mluví o zásahu do svých práv. Funguje podle nich jak současná úprava, tak samoregulace. S alkoholem se v Česku ročně pojí až sedm tisíc úmrtí.
MZd je pro zavedení značení potravin Nutri-Score, resort zemědělství je proti
19. 5. 2025 | Zdroj: ČTK |
Článek
Ministerstvo zdravotnictví (MZd) je pro zavedení značení potravin podle jejich výživové hodnoty Nutri-Score, ke kterému dnes vládu vyzval think tank Ministr zdraví. Ministerstvo zemědělství (MZe), do jehož kompetence zavedení značení spadá, ho však nepodporuje stejně jako Potravinářská komora ČR.
V některých prodejnách Hruška mohli lidé koupit kuře z Polska se salmonelou
6. 5. 2025 | Zdroj: ČTK |
Článek
V prodejnách Hruška v Moravskoslezském a Olomouckém kraji mohli lidé koupit mražené kuře z Polska obsahující salmonelu. Veterináři spotřebitele varují, aby kuře nekonzumovali a výrobek vrátili v místě nákupu.
