Chcete levné hovězí? Nakupujte je v Praze
02.02.2001 | Zemské noviny
Hovězí maso zlevňuje. A vůbec nejlevnější je v Praze. Zadní hovězí koupíte v metropoli až o čtvrtinu levněji než jinde v republice. Zřejmě nejlevnější zadní hovězí v zemi nabízelo včera řeznictví Růžička v Nuselské ulici v Praze 4. "Dnes stojí kilo zadního 115 korun, protože je z býků, den předtím bylo z krav a jalovic, a proto stálo 109 korun," řekl včera Jan Růžička Ačkoli se maso po slevě prodává lépe, přesto tento řezník nyní objednává jen šedesát procent toho, co odebíral v době, kdy se o nemoci šílených krav nepsalo a nemluvilo. Pokles poptávky je ovšem na mnoha místech ještě dramatičtější. V chebské prodejně Maso - uzeniny Novák klesl odbyt hovězího zadního masa až o osmdesát procent. "Zlevnili jsme je o dvacet korun na kilo, takže ho prodáváme za 139,90. Lidé ale stále hovězí žádají málo," řekla Ludmila Frišmanová z této prodejny. Strach zákazníků z Creutzfeld-Jakobovy choroby, která je lidskou obdobou nemoci šílených krav, ale není jedinou příčinou nezájmu zákazníků. Nastalo období zabijaček a lidé celkově kupují méně masa, než je v jiných měsících obvyklé. "Hovězí maso jsem nekoupila déle než dva měsíce. Za prvé mi vadí informace o nemoci šílených krav, za druhé jde pořád o drahé maso a za třetí je lepší koupit kuře, kachnu a ještě ušetřit," řekla včera čtyřiačtyřicetiletá Brňanka Marie Kuběnová.
Další články v kategorii Podnikání
- Bernard posílá do světa Jarní speciál (08.03.2026)
- Gastronomie pokulhává v digitalizaci, konzervativní hospodští kvůli tomu přicházejí o hosty i peníze (04.03.2026)
- Pivovar Lobeč v dubnu představí návštěvníkům novou expozici parostrojů (04.03.2026)
- Technická univerzita Ostrava otevírá obor Zelené materiálové technologie (03.03.2026)
- Skupina Bonduelle získala mezinárodní certifikaci B Corp™ (03.03.2026)
- Slovenský úřad začal posuzovat ovládnutí dvou pekáren skupinou Agrofert (03.03.2026)
- ÚOHS: ZD Dolní Újezd a firma KFI mohou koupit choceňského výrobce osiv Oseva Uni (28.02.2026)
- Nejčastější provozní výzvy pekáren a způsoby jejich řešení (27.02.2026)
- Tak chutná drsný sever. Biochemik proměnil experimenty v mošty a cider (27.02.2026)
- Statek po prarodičích změnil v levandulové království. Inspiroval se v Provence (26.02.2026)

Tweet



