I levná piva jsou kvalitní, říká šéf Pivovaru Svitavy
23.11.2000 | Hospodářské noviny
I levná piva jsou kvalitní, říká šéf Pivovaru Svitavy Luboš Lopauer
Praha, 23.11.2000
Proč vůbec malé pivovary přistupují k tomu, že, dá se říci, za nepříliš dobrých podmínek vyrábějí levná piva pro řetězce?
Řetězce ovládají v distribuci lahvového piva přibližně osmdesát procent trhu, takže je důležité s nimi obchodovat a být tak na očích zákazníků. My na rozdíl od velkých pivovarů nemáme prostředky na masívní reklamu. Samozřejmě, že vyjednávání je velmi tvrdé, ale my musíme docílit takových podmínek, abychom si pokryli náklady a vytvářeli i trochu zisku. V současné
době připravujeme smlouvy na příští rok, takže bych konkrétněji hovořit nechtěl.
Nemyslíte si, že nabízená levná piva mohou také někdy svou nižší kvalitou působit i jako antireklama?
Zákazník, který jde po ceně, se řídí heslem, že darovanému koni na zuby nekoukej. Odmítl bych ale tvrzení že tato piva jsou nekvalitní. Mají prostě jen méně alkoholu proto také jejich cena může být nižší.
Kolik si může pivovar dovolit vyrábět levného piva?
Podle mého názoru je hranice tak 35 procent z celkové výroby Ale dlouhodobě by to pro pivovar znamenalo výrazné snížení ziskovosti a tedy i značné ekonomické problémy.
(tok)
Další články v kategorii Podnikání
- Letos provoz neotevře 20 až 30 procent palíren, v lednu jich skončilo 20 (17.05.2024)
- Celý polský dřevozpracující průmysl je v krizi; masivní propouštění a ceny dřeva patří k nejvyšším v EU (17.05.2024)
- Pro zavedení spotřební daně na tichá vína je podle průzkumu 40 % Čechů (14.05.2024)
- Cukrovar Vrbátky loni zvýšil zisk na 117,6 milionů, firma chystá dividendy (14.05.2024)
- Češi pijí méně piva. Za poklesem je podle odborníků vyšší cena i změna životního stylu (13.05.2024)
- Evropská komise povolila Agrofertu převzít rumunskou firmu obchodující s obilím (09.05.2024)
- Pivovary v ČR loni uvařily méně piva a spotřeba klesla na 128 litrů na osobu (07.05.2024)
- Farmáře mají zachránit bezobslužné prodejny. Otevřeno bude nonstop (07.05.2024)
- Z kopřivy, bezu i yzopu. Žena mění bylinky ze zahrady na oblíbené sirupy (06.05.2024)
- Pálenice čeká krušná sezóna (06.05.2024)