Kdo bude reprezentovat tuzemskou bioprodukci v Norimberku

Společnou národní expozici českého ekologického zemědělství a jeho produktů na mezinárodním veletrhu biopotravin v německém Norimberku (24.2. až 27.2. 2005) připravuje PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců. Informovala o tom Markéta Doubravské z uvedené organizace. Za finančního přispění Odboru pro marketing SZIF, inspekční a certifikační organizace KEZ o.p.s. realizuje svaz PRO-BIO výstavní expozici v rozsahu 80 m2. Část prostoru expozice bude určena k vlastní samostatné prezentaci jednotlivých výrobců a zpracovatelů biopotravin.

Zde se představí Country Life s.r.o. (velkoobchod biopotravinami rostlinného původu), Pro-Bio s.r.o.(výrobce bio obilných výrobků, polotovarů atd.), Úsovsko a.s. (výrobce bio musli tyčinek), Biopreparáty s.r.o. (biologická ochrana rostlin). Další častí bude tzv. sdružená expozice, která představí bioprodukty zejména menších producentů: SIVO s.r.o. (výrobce bio rostlinných pomazánek), farma Sasov (dodavatel surovin pro výrobu bio uheráku, který loni získal ocenění "Česká biopotravina roku"), Bedřich Plíšek (pěstitel bio ovoce), farma Pollau (výrobce bio vína a bylin), Sluneční brána, s.r.o. (výrobce bio čajů a bylin), Natural Jihlava (výrobce bio cereálních výrobků) a Mlékárna Varnsdorf spol. s r.o. (výrobce bio sýra eidamského typu). Expozice bude rovněž sloužit k obecné propagaci a informování návštěvníků. Česká expozice je umístěna v hale č.5, stánek č.328.

Světový trh s biopotravinami zaznamenává podle Doubravské velký rozvoj. Prodej biopotravin vzrostl za loňský rok z 5% na 7%, v roce 2004 tvořil zhruba 20 miliard EUR. Největší rozvoj nyní zažívá trh s biopotravinami v Severní Americe. Evropský trh má svůj největší boom za sebou, přesto si však drží druhé místo. V posledním roce nezaspala ani Asie a Latinská Amerika.

V České republice tvořila v roce 2004 ekologicky obhospodařovaná půda 6,16% z celkového zemědělského půdního fondu, čímž předčila evropský průměr. Ekologické zemědělství je u nás ale převážně doménou horských a podhorských podniků hospodařících na trvalých travních porostech, zaměřených zejména na chov dobytka a údržbu krajiny. Zaostává zpracování a produkce finálních výrobků. Loni v naší republice hospodařilo 836 ekozemědělců a zemědělských podniků. Biopotraviny produkovalo 116 subjektů.

Ekologičtí zemědělci a výrobci biopotravin v EU se řídí Nařízením Rady (EHS) č.2092/91 a v každé zemi také národním zákonem, v České republice zákonem č.242/2000 Sb. Nad dodržováním právních norem bdí KEZ o.p.s., česká inspekční a certifikační organizace, pověřená Ministerstvem zemědělství ČR. Biopotraviny a bioprodukty jsou označeny registrovanou známkou BIO.