Vyškovská pekárna se po nuceném uzavření vrací na scénu
31.05.2023 | pekarske-technologie.cz
Vyškovská pekárna, jedno z nejznámějších pekařství ve městě, je opět v provozu a prodává zákazníkům pečivo. Po nedávném nuceném uzavření pekárny, které bylo způsobeno odhalením nedostatků pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce, se pekaři nevzdali a zahájili důkladnou renovaci. Kromě odstranění nedostatků došlo také k modernizaci technologií a vylepšení postupů. Proč byla pekárna uzavřena?
Provozovna Vyškovské pekárny na adrese Brněnská 484/31a byla uzavřena koncem dubna poté, co inspektoři odhalili přítomnost hmyzích škůdců, znečištění, plísně a možnost kontaminace potravin. Tento nepříznivý stav vedl k nutnosti okamžitého zásahu a následnému generálnímu úklidu. Pekaři se však nenechali odradit a s pečlivostí a oddaností využili této příležitosti k výraznému zlepšení provozu.
Jak proběhlo znovuotevření pekárny?
Jaromír Vysloužil, zástupce Vyškovské pekárny, potvrdil, že provozovna je od úterý 2.5.2023 znovu otevřená a díky pečlivému odstranění všech nedostatků a dodržování přísných hygienických standardů bylo dosaženo pozitivního výsledku při opakované inspekci. Pekárna tak může znovu nabízet svým zákazníkům čerstvě pečené a vynikající pečivo, na které jsou zvyklí.
Autor: redakce
Další články v kategorii Podnikání
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Teplé počasí hospodám pomohlo. Přesto musí lidé počítat se zdražováním (22.04.2024)
- Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby 3,37 miliardy korun, stouply o 11 pct (18.04.2024)
- Pivovary Staropramen se řadí mezi nejlepší zaměstnavatele roku 2024 v Česku (18.04.2024)
- U Jihlavy vznikla farmářská samoobsluha. Platí se do kasičky či QR kódem (15.04.2024)
- Farmářské trhy se vracejí. Problémem bývá špatné označování výrobků a hygiena (14.04.2024)
- Candáty v Lipně možná likvidují sumci, vědci a rybáři je chtějí ochránit (12.04.2024)
- Výstavbu na nejkvalitnější ornici nesmí stát zakazovat, říká starosta obce v sousedství automobilky (12.04.2024)
- Dej Bůh štěstí! V klášterech se opět vaří pivo (12.04.2024)
- Vláda se postavila neutrálně ke zrušení zákazu prodeje ve svátcích (11.04.2024)