Meziročně je vepřových boků málo

Podle zprávy amerického ministerstva zemědělství, která byla vydána včera večer po uzavření obchodování, se zásoby mražených vepřových boků ve Spojených státech na konci března nacházely o 30 procent níže oproti stejnému období o rok dříve. Zásoby tohoto masa používaného k především k výrobě slaniny dosáhly 42,5 milionů liber, oproti 60,7 milionům liber z konce března minulého roku. Zveřejněné číslo je nejnižší pro měsíc březen od roku 1987. Oproti předchozímu měsíci ovšem zásoby vepřových boků posílily, a sice o 4,24 milionů liber, z 38,3 milionů na konci února. Meziroční nízký stav zásob vepřových boků se všeobecně předpokládal. Průměr odhadů analytiků před zveřejněním statistiky dosahoval 40,9 milionů liber.