Největší dodavatel vepřového zlevňuje

Zpracovatelé masa očekávají, že stagnace cen potrvá až do konce roku

Josef Šíf

Polička, 22.11. 2000

Odbytové družstvo Agropork Brno, největší tuzemský dodavatel vepřového masa, snížilo ceny jatečných prasat o jednu korunu, ze stávajících 42 na 41 Kč za kilogram živé váhy. „Je to pozitivní vývoj,“ uvedl ředitel Masokombinátu Polička Josef Hantsch.

Poličský masokombinát je třetí největší v republice a patří do skupiny ZŘUD, která ovládá zhruba 18 procent českého trhu s masem a masnými výrobky. „Náš podnik realizuje kolem dvou třetin prodeje ve velkých obchodních řetězcích, s nimiž jsme vedli tvrdá jednání o saturaci růstu cen jatečných zvířat, ale i dalších vstupů, především motorové nafty,“ dodal Hantsch.

Masokombinát zvýšil k 31. říjnu v meziročním srovnání porážku zvířat ze 17 826 na 19 456 tun a dosáhl celkového obratu 1,376 miliardy Kč oproti 1,15 mld. Kč za stejné období loňského roku, kdy celkové tržby za celý rok činily 1,432 mld. Kč. I přes růst těchto ukazatelů se rentabilita podniku dostala na pouhých 2,92 procenta.

Pokud jde o prognózu do konce roku, neočekává Hantsch žádný výrazný růst cen, spíše stagnaci a možná i mírné snížení cen od producentů. Vysvětluje to sníženou poptávkou, která je v těchto měsících konstantní. „Lidé kupují vánoční dárky a šetří na jídle,“ vysvětluje tento trend ředitel Hantsch. Jeho slova potvrdil i obchodní ředitel Agroporku Alois Tvrdý. „Minimálně do poloviny prosince naše ceny neporostou, možná ještě přistoupíme ke snížení ceny jatečných prasat o další korunu na rovných 40 korun za kilogram živé váhy,“ uvedl Tvrdý.

Poněkud jiný názor zastává tajemník Společenstva řezníků a uzenářů Čech, Moravy a Slezska Jaromír Štrobl, který tvrdí, že v porovnání s minulými lety nedojde ke snížení ceny masa a masných výrobků. „Spíše očekáváme plynulé, nijak dramatické zvyšování cen, které alespoň částečně zohlední růst cen nafty, jatečných zvířat a mezd,“ uvedl Štrobl. Podle něho se tyto vlivy pouze částečně projevily v cenách výsekových mas, ale prakticky zanedbatelně v cenách masných výrobků. Ty si podle Štrobla udržují stejnou cenovou hladinu již od roku 1995. Udržení stabilního cenového prostředí v oblasti nákupních i realizačních cen mezi zemědělskou prvovýrobou, zpracovateli masa a obchodem bude podle ředitele Hantsche důležité i v příštím roce, kdy masokombináty musejí udržet rentabilitu, aby mohly investovat do certifikací norem ISO 9002 a ISO 14001, které zajistí konkurenceschopost na zahraničních trzích po vstupu ČR do EU.