Obavy z GMO prý nejsou opodstatněné
30.04.2005 | ÚZPI
Genetické manipulace se ve světě používají už 32 let a přesto neexistuje žádný vědecky potvrzený důkaz o jejich negativním účinku na zdraví zvířat nebo lidí. Uvedli to představitelé občanského sdružení Moderní biotechnologie a společnost, podle nichž rozruch kolem této problematiky může mít ekonomický a možná i politický podtón. V Evropě mají oficiální státní instituce a politici všeobecně nižší „vážnost" než ve Spojených státech amerických, řekl Ján Turňa z Prírodovedeckej fakulty Univerzity Komenského v Bratislavě. Zřejmě také proto se v zámoří používání geneticky modifikovaných organizmů (GMO) v potravinářství rozšířilo mnohem intenzivněji než na starém kontinentu.
Nedostatečnou informovanost považuje za jednu z rozhodujících příčin obav většiny Evropanů z GMO i Peter Siekel z Výskumného ústavu potravinárskeho. Podle něho všechny v EU dosud schválené GMO a z nich vyrobené potraviny jsou bezpečné a nemohou ohrozit zdraví spotřebitelů ani životní prostředí. Nepoužívají se například geny, které by mohly potenciálně způsobit alergie. Také evropský komisař Giinter Verheugen označuje biotechnologie za jednu z priorit, na níž bude záviset další rozvoj ekonomiky EU.
Vědecké názory se na formování veřejného mínění v SR podílejí jen necelými 25 procenty. Lidé proto víc podléhají emotivním kampaním a rozhodnutím. Odpůrci GMO využívají různé argumenty i pseudoargumenty. Požadují například stoprocentní bezpečnost potravin na bázi GMO, což však vědci označují pouze za fikci. Představa nulového rizika je totiž relativní, protože ve své podstatě vlastně ani neexistuje, což platí stejně pro konvenční i nekonvenční potravinářský produkt.
Další články v kategorii Podnikání
- České pekárenské technologie míří do USA: co to znamená pro obor (21.04.2026)
- Spolužáci ze střední si otevřeli pivovar. Receptury na pivo testovali na chalupě (20.04.2026)
- Novým obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je třiačtyřicetiletý Jan Krafka (20.04.2026)
- Zájem spotřebitelů o České cechovní normy roste. Na Makro Czech Gastro Festu o nich Potravinářská komora přesvědčila stovky návštěvníků (17.04.2026)
- Obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je nově Jan Krafka (17.04.2026)
- Čokoládovna Figaro přesouvá výrobu ze závodu v Trnavě do Česka (16.04.2026)
- Bernard učí středoškoláky čepovat pivo (15.04.2026)
- Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku mohou soutěžit o výrobek roku (14.04.2026)
- Beermixy už nejsou jen letní osvěžení. Výrobci do nich přidávají funkční složky (10.04.2026)
- Džemy s příběhem. V Dobroládovně našli práci ženy před důchodem i syn s autismem (10.04.2026)

Tweet



