Pekárny propustí tisícovku lidí

Kvůli fúzi lídrů pekařského trhu, firem Delta Pekárny a Odkolek, přijde o práci více než tisícovka zaměstnanců. Spojená firma zavře šest z dosavadních osmnácti tuzemských dceřiných podniků."Ze čtyř tisíc současných zaměstnanců zůstanou maximálně tři tisíce. Nemáme jinou možnost, jak racionalizovat výrobu," potvrdil Marko Pařík, jenž spolu s bratrem Jaroslavem skupinu ovládá.Fúzi povolil pekařům po více než dvou letech žádostí antimonopolní úřad letos v únoru. Uskupení Delta-Odkolek je jasnou českou jedničkou. S osmimiliardovými tržbami ovládá zhruba čtvrtinu trhu. Zeštíhlení firmy je přitom podle Paříka nezbytné proto, aby ostatní pracovníci měli ve společnosti zajištěnu perspektivu.

Tučné odstupné nebude

Propouštění v pekárnách je rozsahem srovnatelné s postupem ocelářské firmy Mittal Steel Ostrava nebo Českých aerolinií.Mittal propustil téměř 1200 lidí, ovšem s tučným odchodným. Podobnou nabídku dostali i pracovníci ČSA, ale využilo ji zatím jen asi 150 lidí. Celkem chce prezident aerolinií Radomír Lašák propustit také přes tisícovku lidí.Propuštění zaměstnanci firem Delta a Odkolek s nadstandardním balíkem peněz na rozloučenou počítat nemohou. Firma podle mluvčího Jaroslava Pompa pouze dodrží obvyklou výši odstupného, nařízenou zákonem."Oddalování fúze nás stálo spoustu prostředků. Kamióny Odkolku a Delty se vzájemně křižovaly, když rozvážely zboží jedné nebo druhé firmy," vysvětluje Pařík.Teď se skupina zbaví nejen "zdvojené" činnosti, ale také zastaralých technologií i celých pekáren.Peníze, které díky restrukturalizaci ušetří, přemístí do tří klíčových oblastí: na investice v tuzemsku, na expanzi do zahraničí a na udržení konkurenceschopných cen pečiva.

Stamilióny na investice

Letošní investice do moderních výrobních linek přijdou na čtyři sta miliónů korun, nezastaví se ani příští rok. Špičková technika zlevňuje výrobu, a umožní tak podle Paříka firmě obstát na trhu. Společnost totiž v dohledné době nechce zvyšovat ceny pečiva, aby se jí lépe dařilo bojovat s konkurencí v oboru. Zbrusu novou pekárnu u Prahy se totiž chystá postavit například i dvojka v oboru, firma Penam z podnikatelské skupiny Agrofert Andreje Babiše. "Časem by určitě obchodní řetězce měly platit za kvalitní pečivo víc než dnes. Ale když zatím stále razí heslo co nejnižších cen, jsme připraveni i toto období přežít," přibližuje strategii Pařík.Chystá také expanzi v zahraničí. Nedávno společnost koupila síť šesti pekáren v Maďarsku. Působí už také na Slovensku. Ve Varšavě získala - a díky dalším investicím už naplno rozjela - největší polskou firmu na mražené pečivo."Teď dokončíme fúzi Odkolku s Deltou a upevníme pozici v Maďarsku. Celá středoevropská skupina se od příštího roku dostane pod střechu společné firmy United Bakeries. A zároveň chystáme další akvizice právě na Slovensku a v Polsku," plánuje Pařík.

Fúze Odkolku a Delty

V uskupení zůstane ze současných osmnácti podniků jen dvanáct.Spojené společnosti propustí přes tisícovku lidí.Na domácím trhu pečiva má uskupení nově čtvrtinový podíl.Firma chce dál expandovat na Slovensku a v Polsku.