Pomoc s odbytem mléka od farmářů
23.02.2001 | ÚZPI
Etnické komunity ve Velké Británii nabízejí částečné řešení a zdroj příjmů pro farmáře potýkající se s potížemi při odbytu mléka. Podle studie, kterou zpracoval Bradford Business Link si producenti mléka nyní mohou zřídit zpracovatelský závod na výrobu jogurtů a dodávat tento produkt a mléko do indických restaurací nebo asijských cukráren, které odebírají velká množství mléka. Bradford má více než 250 indických restaurací a očekává se, že se jejich počet ještě zvětší. Populaci v Bradfordu tvoří ze 16 % Asiaté, a předpoklad je, že do roku 2010 jejich počet vzroste až na 25 %. Mnoho Asiatů nakupuje mléko ve velkoobchodech, ale farmáři by si vyloučením tohoto mezičlánku mohli zvýšit zisk. Již 10 let takto obchoduje pan Bairstow, který má 70 dojnic, přímo s asijskými restauracemi.
Další články v kategorii Podnikání
- Vídeňští restauratéři se bouří proti rozvozu jídel, připadají si vykořisťovaní (29.04.2024)
- Sladké nápoje by mohly podražit. Válek je pro speciální daň (29.04.2024)
- Místo dvou lvů jen jeden. Minerálka Magnesia po jedenácti letech mění logo (28.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Teplé počasí hospodám pomohlo. Přesto musí lidé počítat se zdražováním (22.04.2024)
- Budějovický Budvar měl loni rekordní tržby 3,37 miliardy korun, stouply o 11 pct (18.04.2024)
- Pivovary Staropramen se řadí mezi nejlepší zaměstnavatele roku 2024 v Česku (18.04.2024)
- U Jihlavy vznikla farmářská samoobsluha. Platí se do kasičky či QR kódem (15.04.2024)
- Farmářské trhy se vracejí. Problémem bývá špatné označování výrobků a hygiena (14.04.2024)
- Candáty v Lipně možná likvidují sumci, vědci a rybáři je chtějí ochránit (12.04.2024)