Svijanský ležák získal titul Pivo České republiky 2007

Nejlepším českým ležákem je jedenátistupňový Svijanský máz a nejlepším světlým výčepním pivem je desetistupňový Mušketýr z Královského pivovaru Krušovice. Rozhodla o tom odborná porota, která o víkendu na českobudějovickém výstavišti předala celkem 11 titulů Pivo České republiky 2007.

Letos nově do soutěže, která byla součástí Slavností piva, zařadili i kategorii kvasnicové pivo. "Je velice náročný výrobek, ale je to obor, který má perspektivu a přinese do konzumace piva vyšší kvalitu," řekl dnes ČTK Alois Srb z pořadatelské firmy Revel.

Soutěž Pivo České republiky je počtem přihlášených značek nejvýznamnější akcí svého druhu v zemi. S výjimkou největších pivovarů, jako jsou Budějovický Budvar a Plzeňský Prazdroj, se jí účastní všichni významní výrobci piva z celé země. Kvalita podle Srba stoupá. "České pivovarnictví je i ve světě na technologické špičce," dodal.

Mezi, v kategorii tmavých výčepních získalo titul pivo Janáček tmavé z Uherského Brodu. Mezi tmavými speciálními pivy uspěl třináctistupňový Skalák z Rohozce. V kategorii světlých ležáků Premium určila porota jako nejlepší Postřižinské pivo Francinův ležák, z tmavých ležáků vybrala Granát z Černé Hory. Jako nejlepší speciální pivo světlé určili odborníci pivo Svijanský kníže, novinářskou cenu získal Chodovar skalní ležák.

Letošní novinkou byla soutěž kvasnicových piv, v níž soutěžilo osm pivovarů a nejúspěšnějším z nich se stalo dvanáctistupňové pivo Bon. Degustátoři vybírali i nejlepší nealko pivo, kde zvítězilo Královské pivo Litovel FREE. Ocenění putovalo i Primátoru Diamant z Náchoda za nejlahodnější pivo se sníženým obsahem cukru.

Organizátor Srb uvedl, že pivo má ze všech českých potravinářských výrobků asi nejvyšší kvalitu a je důležitým exportním artiklem. Loni se u nás vyrobilo přes 19 milionů hektolitrů piva, zhruba pětina šla na export. Na osobu se v Česku vypije nejvíc piva na světě, a to 160 litrů ročně.