Testování na BSE se výrobcům prodražuje
13.06.2001 | Zemské noviny
Plošné testování na BSE každého poraženého kusu skotu staršího než 30 měsíců začalo v České republice oficiálně včera. Vzorky z každé poražené krávy putují do státních laboratoří v Praze a Jihlavě.
"Vyšetřování bude stát ročně asi 200 milinů korun, pokud bude poraženo 170 tisíc zvířat jako loni," oznámil Josef Duben, tiskový mluvčí Státní veterinární správy. Ředitel SVS Josef Holejšovský do budoucna odhaduje, že pokud by si masokombináty vyšetřování vzorků samy platily, stál by kilogram hovězího v průměru o osm korun více. V případě testování hrazeného ze státního rozpočtu by to bylo "o něco méně". Peníze na takové množství vyšetření však ministerstvo zemědělství nemá. Ministr životního prostředí Miloš Kužvart uvedl, že asi každý resort bude proto muset obětovat část svého rozpočtu. Některé soukromé laboratoře i menší masokombináty přístup státu k organizaci testování kritizují. Mělo podle nich začít dříve, na více místech, několika metodami a to i v soukromých laboratořích. Povinné vyšetřování vzorků, které se provádí v pražské a jihlavské laboratoři, platí stát. Ale ti výrobci, kteří si nechali testovat poražená zvířata již dříve "z pilnosti", museli hradit celé náklady. "V Německu testuje na BSE zhruba 50 soukromých laboratoří a stát platí asi polovinu nákladů," uvedl MVDr. Oto Huml ze soukromé plzeňské Analytické laboratoře. "Soukromé laboratoře se pouze chtějí na BSE přiživit. Pokud by také testovaly, pouze by to odčerpalo peníze z kapes zemědělcům," řekl Duben. Jestliže by chtěly soukromé laboratoře testy na BSE provádět, musely by mít povolení od SVS. Ta s ničím takovým nepočítá. "Nejsme tak velká republika jako Německo. V Jihlavě mohou otestovat denně 600 vzorků, v Praze 50, ale zvládnou až 200," dodal Duben. Dostačující je podle SVS i vyšetřování jednou metodou - Western Blot, která se u nás praktikuje. "Je rychlá, výsledek je znám během jednoho pracovního dne," uvedl Duben. Zkušenosti Biodružstva Praha, které si dává veškerý poražený skot testovat od loňského prosince, nejsou valné. "Pokud ráno v šest porazíme, čekáme na výsledek až do druhého dne odpoledne a teprve následující den, můžeme maso rozvážet," vysvětlil ředitel družstva Vavřinec Menšl.
Další články v kategorii Podnikání
- Kurýři rozvážek jídla stávkují (13.03.2026)
- Dva strojaři vyrábějí čokoládu podle starých receptur. Moderním trendům se brání (13.03.2026)
- Prazdroj loni v Česku prodal 7,2 milionu hektolitrů piva (12.03.2026)
- Plesl: Zaměření na design a nové trendy jsou pro pivovary krokem do zahraničí (12.03.2026)
- Tradičnímu výrobci minerálek hrozí po 160 letech zánik, lidé doufají v zázrak (11.03.2026)
- Někteří prodejci na Zelném trhu v Brně umožní platit kartou nebo QR kódem (11.03.2026)
- Zisk výrobce čokolády Lindt & Sprüngli loni stoupl o téměř deset procent (11.03.2026)
- Bernard posílá do světa Jarní speciál (08.03.2026)
- Gastronomie pokulhává v digitalizaci, konzervativní hospodští kvůli tomu přicházejí o hosty i peníze (04.03.2026)
- Pivovar Lobeč v dubnu představí návštěvníkům novou expozici parostrojů (04.03.2026)

Tweet



