Vynesli do vinohradu kozla z hroznů, aby pomohl úrodě
09.05.2005 | Právo
Znojemští patrioti a vinaři vynesli do vinohradu na Kraví hoře hroznového kozla, aby pomohl ochránit budoucí úrodu. Dřevěná maketa zvířete, ověšená vinnou révou, má symbolizovat představu dávného boha, který zajistí dobré hrozny a ztrestá nepoctivce. „Snažíme se obnovit tradici z 19. století,“ řekl ČTK prezident Spolku přátel hroznové kozy Zdeněk Čižmář. Desítky lidí se tak podle něj snaží zčásti recesistickou formou prospět vinohradnictví a také turistickému ruchu. Rituál vynášení kozla z místa, kde přes zimu čerpal sílu, doprovázela muzika a krojovaný průvod. Na četných zastávkách prováděli jeho účastníci „úlitbu“, tedy přípitek vínem, aby se s kozlem veřejnost potkávala celoročně.
Zábavu v průvodě Znojmem obstarávala chasa, starosta, hotaři, tedy strážci vinohradů, nebo rakouskouherský strážník se psem. „Omlazený kozel zajistí rudý a zlatý mok, aby měli všichni na rok zase co pít,“ provolával na zastávkách Čižmář. Akce vyvrcholila koštem vín v Konicích. Podle novely vinařského zákona má Česká republika nyní dvě vinařské oblasti, Čechy a Moravu. Následuje šest podoblastí, mezi nimiž má prim Velkopavlovická s téměř 5150 hektary plochy vinic. Znojemská podoblast je na třetím místě.
Další články v kategorii Podnikání
- České pekárenské technologie míří do USA: co to znamená pro obor (21.04.2026)
- Spolužáci ze střední si otevřeli pivovar. Receptury na pivo testovali na chalupě (20.04.2026)
- Novým obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je třiačtyřicetiletý Jan Krafka (20.04.2026)
- Zájem spotřebitelů o České cechovní normy roste. Na Makro Czech Gastro Festu o nich Potravinářská komora přesvědčila stovky návštěvníků (17.04.2026)
- Obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je nově Jan Krafka (17.04.2026)
- Čokoládovna Figaro přesouvá výrobu ze závodu v Trnavě do Česka (16.04.2026)
- Bernard učí středoškoláky čepovat pivo (15.04.2026)
- Výrobci potravin a řemeslníci na Českolipsku mohou soutěžit o výrobek roku (14.04.2026)
- Beermixy už nejsou jen letní osvěžení. Výrobci do nich přidávají funkční složky (10.04.2026)
- Džemy s příběhem. V Dobroládovně našli práci ženy před důchodem i syn s autismem (10.04.2026)

Tweet



