Alsaští vinaři se oficiálně vzdali svého tokajského
17.10.2006 | Agris
Alsaští vinaři se na dnešní ceremonii na maďarském velvyslanectví v Paříži oficiálně vzdali jakékoli podoby názvu Tokaj pro své výrobky počínaje ročníkem 2006. Skončila tak bitva, která trvala skoro třicet let. Alsaská vína podobná tokajskému mají napříště nést název Pinot gris. Alsaští vinaři dostali na žádost Maďarska z Bruselu první výstrahu ohledně názvu Tokaj v roce 1980. O čtyři roky později bylo dosaženo dohody, která dávala Francouzům počínaje rokem 1986 dvacet let na to, aby se tohoto názvu vzdali. Maďaři zase přistoupili na to, že přestanou na svých etiketách používat názvu Médoc.
Francouzský list Les Echos dnes napsal, že používání různých podob názvu Tokaj (Tokay d'Alsace, Tokaji, Tokay pinot gris) se už vzdalo asi 40 procent alsaských vinařských podniků. Podíl vín tokajského typu na celkové alsaské produkci ale podle něho stoupl v posledních letech z devíti na 14 procent. Alsaští vinaři používali názvu Tokaj na základě legendy, podle které tam výrobu tohoto vína přinesl z Maďarska Lazar de Schwendi, který v roce 1565 bojoval v Maďarsku proti Turkům.
Další články v kategorii Potravinářství
- Farma z Pelhřimovska sází na samosběry. Po jahodách přichází s další novinkou (17.04.2026)
- Obchodním ředitelem Plzeňského Prazdroje je nově Jan Krafka (17.04.2026)
- Na jaře se veterinární dozor zaměřuje na četnější farmářské trhy (16.04.2026)
- Sládci Prazdroje zvou na Noc pivovarů. Uvařili tři pivní speciály a chystají večerní prohlídky (16.04.2026)
- Ministerstvo zemědělství zvyšuje podíl lokálních potravin ve veřejném stravování (16.04.2026)
- Supermarket v Británii rozdával banány zdarma. Omylem objednal 380 krabic místo 380 kilo (15.04.2026)
- Studenti zlínské univerzity se podílejí na vývoji limitované edice kaší (15.04.2026)
- Potravinový ombudsman: Občanům vadí zejména chaos ve slevových akcích, neví, co je reálná cena potravin (15.04.2026)
- Bernard učí středoškoláky čepovat pivo (15.04.2026)
- NSS nařídil znovu otevřít spor o dotaci pro Schrom Farms na modernizaci provozu (14.04.2026)

Tweet



