Bezpečné značení hovězího
07.12.1999 | Zemské noviny
ZN 7.12.1999
Bezpecné znacení hovezího
Praha - Financní podporu programu Evropské unie SAPARD využijí Kostelecké uzeniny, a. s., na presné znacení jatecného skotu. S úcinností od 1. ledna roku 2000 totiž vstupuje v platnost povinnost identifikovat a registrovat všechna jatecná zvírata s ohledem na oznacení puvodu hovezího masa. Na tuto skutecnost reaguje veterinární zákon, který vstoupil v platnost letos v zárí. Kostelecké uzeniny, a. s., se všemi dodavateli zpracovaly systém oznacování masa splnující podmínky EU. Jde o složitý systém, kdy se znací zvlášt hovezí ctvrte a následne i jednotlivé kusy masa, aby bezpecnost pro spotrebitele byla splnena.
(egi)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- První pololetí 2026 v českém pekařství: Události, které stojí za pozornost (27.08.2026)
- Nová aplikace pomůže nevidomým a slabozrakým odhalit zkažené potraviny (27.08.2026)
- Varování spotřebitelům: Pyrrolizidinové alkaloidy v dětských bylinných čajích (26.08.2026)
- „Dirty soda“ i energetický nápoj. Pohled do laboratoří Coca-Coly (25.08.2026)
- CBC: Kanadskému producentovi medu hrozí kvůli americkým clům ukončení činnosti (25.08.2026)
- Na jaře se může v obchodech zvýšit podíl hovězího masa z Jižní Ameriky (24.08.2026)
- Británie není potravinově soběstačná. Dováží ze zemí ohrožených klimatickou krizí (24.08.2026)
- Na českých polích se v budoucnu může zvýšit podíl sóji, které vyhovuje teplo (24.08.2026)
- Extrémní vedra mění v Itálii produkci šumivých vín, sklízí se dříve a v noci (23.08.2026)
- Obchody plné potravin nemusí být podle premiéra Babiše samozřejmostí (21.08.2026)
