Budvar si brousí zuby provozovat Masné krámy
08.03.2002 | Denik.cz
Budějovický Budvar má eminentní zájem provozovat legendární restauraci Masné krámy. Svým vstupem by chtěl do jmenovaného zařízení navrátit ztracený lesk a zároveň pozdvihnout jeho konkurenceschopnost. Ředitel n.p. Budějovický Budvar Jiří Boček se o tom zmínil v diskusi s primátorem Miroslavem Tetterem během slavnostního předávání sponzorského daru od pivovaru městu.
Podnik nyní jedná se současným nájemcem o postoupení smlouvy. Domluví-li se, bude jednat s desítkou majitelů o novém kontraktu.
Popsaný zájem kvitoval ústy primátora s povděkem magistrát krajského města, které v Masných krámech drží třetinový podíl. Úroveň pivnice šla dle Tettera výrozně dolů a finanční investice, kterou si Budvar může dovolit, by mu jí jenom prospěla. Za situace, kdy město vlastní takový balík akcií, jaký vlastní, a kdy mají hlavní slovo restituenti, může magistrát finálnímu rozhodnutí však pouze přihlížet.
Aktivitu ze strany Budvaru potvrdil našemu deníku jeden ze současných spolunájemců restaurace František Vlček. Připustil sice, že zájemců je víc, ale právě Budvar hraje z jeho pohledu mezi nimi jednoznačně prim. To vzápětí potvrdil slovy, že jediný, kdo je po technické stránce schopen s objektem něco udělat je právě tento pivovar.
V záležitosti by mělo být jasno do konce roku.
Z historického pohledu se o vznik Masných krámů zasloužil český král a římsko-německý císař Karel IV. Ten v ve druhé polovině 14. stol. zakázal řezníkům prodávat maso v boudách na náměstí a přikázal vybudovat Masné krámy. Jejich postraní vchody byly zazděny počátkem padesátých let našeho století a kotce se proměnily v restaurační boxy.
Další články v kategorii Potravinářství
- Třetí nápoj z nealkoholického piva: místo exotického ovoce Svijany tentokrát zvolily domácí angrešt a rybíz (09.07.2026)
- Češi a léto: Jaké aktivity vedou, jaké chutě zmrzlin milují, kolik utrácejí (09.07.2026)
- BBC: Rybáři v západní Africe viní čínské lodě z nelegálního rybolovu (07.07.2026)
- Ceny potravin ve světě v červnu podruhé za sebou mírně klesly (06.07.2026)
- Měšťanskému pivovaru v Poličce na Svitavsku loni klesl zisk na 1,95 milionu Kč (05.07.2026)
- Vinaři z Moravy získali na soutěži Vinarium v Rumunsku dvě velké zlaté medaile (03.07.2026)
- Partnerství ČSCHMS a MASO UZENINY POLIČKA, a.s. (03.07.2026)
- Firmě Bratři Zátkové SE loni klesl zisk na pět mil.Kč, meziročně o 3,7 mil. méně (03.07.2026)
- Projekt Třídím gastro se za pět let rozšířil do více než 50 měst a obcí v šesti krajích (03.07.2026)
- Plánování výroby jako základ stability pekárenského provozu (02.07.2026)

Tweet



