Cena hovězího masa roste

Trh s futures kontrakty jatečního hovězího dobytka (live cattle) zaznamenal během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange výrazný růst ceny. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s dubnovým termínem dodání si připsal 90 bodů a uzavřel 89,92 centech za libru. Na parketu v Chicagu převládá mezi obchodníky s hovězím optimistická nálada. V USA totiž s příchodem teplého počasí začíná období grilování, kdy tradičně roste poptávka po hovězím mase.

Zvýšené zisky také poprvé za poslední tři týdny ve spojených státech vykazuje i masný zpracovatelský průmysl. Poslední meteorologická předpověď počítá s příznivým počasím na v oblasti středozápadu a severovýchodu Spojených států v průběhu tohoto víkendu. Prodejci hovězího masa se připravují na vlnu nákupů. Někteří analytici však upozorňují, že tato očekávání se nemusí naplnit, pokud dojde k navýšení dodávek jatečního dobytka z jižní části Spojených států.