Ceny vepřového se otáčejí vzhůru
26.04.2002 | Colosseum
Producenti vepřového jistě v minulých několika týdnech zažili mnoho bezesných nocí. Způsob, jakým ceny na promptních i termínových trzích v průběhu šesti týdnu od začátku března padaly, jim zpět vybavil nepříjemné vzpomínky na rok 1998. Tehdy byl pokles cen vepřového dokonce daleko dramatičtější. Nedávný silný cenový pád byl zapříčiněn změnou ve vztahu nabídky a poptávky, k čemuž přispělo také Rusko svým rozhodnutím uvalit zákaz na dovoz americké drůbeže. Dobrou zprávou pro vepřový trh však je to, že se nyní dostal do období roku, kdy se sezónně projevují tendence k omezení nabídky a naopak růstu v poptávce. To by také mohl naznačovat nedávný cenový brejk u futures kontraktů. Hlavním problémem však je, že růst poptávky je všeobecně očekáván, avšak zatím se na trh nedostavil. Klíčovou otázkou tak zůstává, kdy k tomu skutečně dojde. Při včerejším obchodování kurz aktivního červnového futures kontraktu na lean hogs uzavřel na 53,825 centech za libru, čímž posílil o 0,325 centů.
Další články v kategorii Potravinářství
- Efektivní pekárna v roce 2026: jak vypadá dobře řízený provoz (24.03.2026)
- Ombudsman: Nová pracovní skupina bude řešit mj. slevové akce a podněty zákazníků (24.03.2026)
- Obnovení prodejů o svátcích narazilo u ministerstva i odborů (24.03.2026)
- Potravinářský koncern Danone kupuje britského výrobce proteinových nápojů Huel (24.03.2026)
- Írán bojuje s potravinovou hyperinflací. Jídlo stojí dvojnásobek co loni (24.03.2026)
- Výrobci nápojů snižují obsah cukru i kofeinu. Vnímají změnu návyků, hlavně mileniálů (23.03.2026)
- Čokoláda ho okouzlila, tak ji s manželkou vyrábí. MoonChocolate už sbírá ocenění (23.03.2026)
- Mandloně už kvetou. Hustopeče lákají na sněhobílé sady a víkendové slavnosti (23.03.2026)
- Proč jíst dávnou potravinu chudých? Snižuje krevní tlak i hladinu cukru v krvi (21.03.2026)
- SVS: V klobáse od Řeznictví a uzenářství Bylany byla zjištěna listerie (20.03.2026)

Tweet



