Češi pijí stále méně lihovin

Právo 23.8.1999

Češi pijí stále méně lihovin

Markéta Huleová

V naší republice se loni vypilo osmdesát miliónů litrů lihovin, o plných dvanáct procent méně než v roce 1997. Letos výrobci tvrdého alkoholu očekávají další pětiprocentní snížení, protože Češi pijí stále míň.

"ČR bude v dalších letech kopírovat situaci na zahraničním trhu s lihovinami - tedy pomalý, ale trvalý pokles spotřeby," řekl Právu generální ředitel firmy Stock Martin Petrášek. "U nás má ale pití lihovin tradici. Z toho usuzujeme, že pokles bude o něco mírnější než v západní Evropě. Od té se lišíme i tím, že v létě se v ČR vypije více lihovin než v ostatních měsících," uvedl Petrášek.

Zatímco Němci, Francouzi nebo Italové preferují v letním období osvěžující nápoje, mnozí obyvatelé ČR se lihovinám v parných dnech nebrání. "V červenci a srpnu stoupá náš obrat zhruba o dvacet procent," informoval Petrášek.

Zhruba 26procentní podíl na tuzemského trhu s lihovinami má vodka, 25 procent hořké a bylinné likéry, 24 procent rum, sedm procent whisky a bourbon, šest procent ostatní likéry, pět procent ovocné destiláty a čtyři procenta borovička a gin.

Hospodaření výrobců ovlivňuje velká konkurence, jejímž výsledkem jsou nízké marže a pro konzumenty vcelku přijatelné ceny. I tak ale dávají mnozí lidé vzhledem k finančním problémům svých domácností přednost těm nejlevnějším lihovinám nebo spotřebu radikálně omezují.

Podle odborníků se pokles spotřeby lihovin projeví v postupné likvidaci malých výrobců, kteří nedisponují nezaměnitelným produktem. "Také středně velcí tuzemští výrobci bez zahraničních partnerů však nyní zažívají horké chvíle. Výhodu mají velkovýrobci se schopností exportu," tvrdí analytik JaT Securities Václav Verner. Například loni zaznamenaly mezi většími firmami růst tržeb pouze plzeňský Stock a KB Likér.