Češi za svatomartinské hody podle prodejců utrácejí rok od roku více
11.11.2021 | ceskenoviny.cz
Češi za svatomartinské hody, podle prodejců, které ČTK oslovila, utrácejí rok od roku více. Kromě toho, že si sváteční menu dopřávají v restauracích, hostinu si připravují také doma. Nenakupují přitom jen tradiční husu a víno, do košíků vkládají i paštiky, sýry nebo řemeslná podzimní piva. Svátek svatého Martina připadá na 11. listopadu.
Zákazníci on-line supermarketu Košík.cz loni za svatomartinský nákup zaplatili kolem 1600 korun. Letos podle marketingového ředitele e-shopu Jana Škrabánka kupují výrazně více delikates, průměrná suma, kterou tedy v souvislosti se svátkem svatého Martina utratí, přesáhne podle něj 2000 korun.
V rámci vlastní značky Authentic Košík podle Škrabánka připravila ke svatomartinským oslavám několik novinek. Prodává husu o hmotnosti zhruba 3,3 kilogramu z české farmy paní Pospíšilové, dva druhy znojemského zelí, nechybí karlovarský a houskový knedlík. "A jako milé překvapení jsme vzkřísili tradiční znojemské okurky, tedy skutečně pěstované a nakládané na jižní Moravě," uvedl Škrabánek. Doplnil, že roste zájem také o zmrzlinové speciály, za které Češi nemají problém utratit i několik stovek korun. V nabídce Košík má zmrzlinu punčovou, švestku se skořicí, dýňovou a perníčkovou.
On-line supermarket Rohlik.cz zahájil prodej svatomartinského sortimentu dnes. Přestože oproti loňsku jsou otevřené restaurace, očekává meziročně o 60 procent vyšší zájem o produkty na svatomartinské hody. Největší nápor objednávek očekává Rohlík podle šéfky nákupu Mirky Vopatové o víkendu. U některého sortimentu e-shop ve srovnání s běžnými týdny podle ní zdvojnásobil zásoby. Husy nabízí celé i porcované. Právě u jednotlivých husích kusů předpokládá letos dvojnásobnou poptávku. "Populární jsou pro zákazníky hlavně samostatná husí stehna," doplnil Tomáš Blažek z oddělení nákupu Rohlik.cz.
S rozvojem gastronomického odvětví v tuzemsku nabírají podle ředitele portálu Slevomat na významu a oblibě i svatomartinské hody. Patrné je to podle něj v nabídce, ale hlavně v prodejích. "Tradičně v tomto období roste poptávka po menu s kachnou nebo husou v restauracích, ale také po českých vínech a lahůdkách jako jsou třeba paštiky a podobně. Do letošních statistik se svatomartinské hody podepsaly prodeji meziročně vyššími zhruba o deset procent," řekl.
Další články v kategorii Potravinářství
- V jarním kole Sbírky potravin se vybralo rekordních 565 tun zboží pro potřebné (26.04.2024)
- Kontroly Potravinářské inspekce 2023: 49 tisíc kontrol, uloženy pokuty přes 128 milionů (26.04.2024)
- Dobré zprávy ze Španělska. Olivy se dočkaly vláhy, olej by mohl zlevnit (26.04.2024)
- Extrémní počasí ohrožuje potravinovou bezpečnost v EU, říká nová zpráva Komise (25.04.2024)
- Češi stále vyráží na nákupy do Polska. Nejčastěji kvůli cenám a větší nabídce (24.04.2024)
- Kvartální výsledky PepsiCo překonaly díky růstu cen a stabilní poptávce odhady (24.04.2024)
- Světové ceny potravin by letos podle ekonomů z Oxford Economics měly klesnout (24.04.2024)
- Svaz včelařů: Výnos medu může být letos oproti loňsku poloviční až třetinový (23.04.2024)
- Bublinkový čaj udělal miliardáře z půltuctu Číňanů. Trh je však stále těsnější (23.04.2024)
- ČSÚ: Většina potravin v dubnu meziměsíčně zdražila, nejvíce jablka (23.04.2024)