Česká vejce putují do Německa
18.03.2003 | Potravinářská komora
Lidem, kteří se na Velikonoce neobejdou bez tradiční pomlázky hrozí, že budou velmi těžko shánět vajíčka. Potvrzují to drůbežáři i obchodníci. Stojí za tím drůbeží chřipka, která postihla řadu chovů v Nizozemsku a Belgii a kvůli které se likvidují tisíce nosnic. "Nizozemská vejce šla ve velkém do Německa, kde je nyní obrovský výpadek. Němečtí obchodníci shánějí vejce, kde se dá, tedy i v Česku," řekla Vlasta Lukšanová ze Svazu producentů vajec. Nelze se divit, že velkodrůbežárny slyší na německé nabídky, které až třikrát přesahují cenu, kterou dostávají za vejce od domácích obchodníků. "Za kvalitně zabalená vejce, včetně odvozu do prodejny, dostává chovatel 1,80?1,90 Kč za kus, a to je dvacetník pod úroveň nákladů," uvedla Dagmar Pinková, ředitelka firmy Česká vejce se sídlem v Hradci Králové, která je největším dodavatelem vajec v ČR. Nabídka vydělat více je lákavá, a tak drůbežáři nejsou proti vývozu. Domácí trh tedy musí počítat s tím, že vejce se rychle stanou nedostatkovým zbožím. "Před svátky jich bude na trhu nedostatek," potvrdila Pinková. Přebytky nejsou ani v okolních zemích, takže naděje, že chybějící vajíčka dovezou třeba z Polska, jsou liché. Drobnochovatelé, kteří vyprodukují více než polovinu roční domácí spotřeby, se radují, že si přivydělají. "Už teď si schovávám vejce od svých nosnic do sklepa, tam vydrží až do svátků," řekla Marie Heřmánková. "Ani zdaleka je všechny sama nespotřebuji, a tak je prodám na trhu," dodala.
Další články v kategorii Potravinářství
- Belgičtí mniši, kteří vaří pivo, se stávají ohroženým druhem (29.12.2025)
- Výrobce dortů Marlenka loni zvýšil tržby, pomohly investice do automatizace výroby (29.12.2025)
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)

Tweet



