Cukrářům vadí znění zákona o potravinách
20.09.2000 | Agris
Cukrárum vadí znení zákona o potravinách
Uplatnování zákona 110/97 o potravinách, konkrétne pasáž o systému HACCP muže zlikvidovat znacnou cást drobných cukráru. AGRIS o tom dnes informovala tisková mluvcí Hospodárské komory CR (HK) Miloslava Kucerková - Spolecenstvo cukráru je totiž clenem HK.
Podle Kucerkové se cukrári obrátili prostrednictvím dopisu svého prezidenta Drahoslava Hvezdy na ministra zemedelství Jana Fencla s žádostí o posunutí termínu zavedení zmínené legislativy do praxe. Cukrári také požadují vymezení cinnosti CZPI, hygienické služby a dalších kontrolních orgánu. "Malí cukrári mají pocit, že doslovné uplatnení zákona o potravinách bude znamenat likvidaci jejich stavu," konstatovala Kucerková.
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)
- Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh (22.12.2025)
- Mléčné výrobky snižují riziko demence. Vědci sestavili seznam vhodných produktů (22.12.2025)
- Pivovar Strakonice loni prodal přes 49.000 hektolitrů piva, meziročně více (22.12.2025)
- Dovoz potravin bude rekordní, schodek stoupne na 55 miliard, odhaduje svaz (22.12.2025)
- Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby (20.12.2025)
- Státní veterinární správa začala ode dneška kontrolovat prodeje živých kaprů (19.12.2025)
- Zdražování kávy nekončí. Zákazníci mění návyky, volí levnější varianty (19.12.2025)
