Dny chleba ve znamení malých pekáren

Výrobek středně velké pekárny ze Žďáru nad Sázavou se stal pro letošní rok držitelem titulu "Chléb roku". Podle informací AGRISu byl letošní ročník Dnů chleba z pohledu oceněných výrobků především ve znamení menších pekáren. To, zdá se, souvisí s neúčastí Svazu průmyslových mlýnů ČR (SPM) na této akci, jehož členové jsou většinou propojeni s průmyslovými pekárnami.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info