DRŮBEŽ - 26.8.1998

DRUBEŽ - 26.8.1998

V druhé polovine srpna se vyvíjela situace v komodite jatecná kurata celkem podle našich predpokladu. Minimální hodnoty prumerných cen zemedelských výrobcu se pohybovaly dle pramenu Agronet a.s. tradicne na nejnižších hodnotách v ceských regionech, kdy absolutne nejnižší hodnoty byly vykazovány kolem hodnoty 27,40 Kc/kg živé hmotnosti, nejvyšší kolem 28,20 Kc/kg. V obou moravských regionech to byly hodnoty podstatne vyšší - minima byly na hodnote 28,20 a maxima na hodnote 28,80 Kc/kg. Prumerná republiková hodnota jatecných kurat se tedy v druhé polovine srpna udržela na 28,20 Kc/kg živé hmotnosti.

Obchodní ceny - ceny prumyslových výrobcu (dle CSÚ) mírne poklesly proti poslednímu sledovanému období - první polovina srpna 98 - (58,57 Kc/kg),druhá polovina srpna 58,18 Kc/kg opracovaného zmrazeného kurete v první jakosti.

Spotrebitelské ceny naopak mírne oslabily - první polovina srpna 67,05 Kc/kg, druhá polovina srpna 66,88 Kc/kg.

Prognóza : pro nejbližší období cítíme urcitý tlak v nabídce vykrmených kurat, tyto podmínky i v souvislostí s cenami obilovin zrejme budou tlacit cenu jatecných kurat mírne dolu. V cenách obchodních i spotrebitelských je s nastupujícím obdobím po dovolených ocekáván zvýšená odbyt kurat na trhu, což dává možnosti pro posílení zejména spotrebitelských cen.

Vejce

Celková situace na trhu s vejci zustala dle informací Agronet a.s. približne na shodné úrovni s posledním sledovaným mesícním obdobím. Oproti našim prognózám, kde jme ocekávali mírný pohyb cen nahoru, prevládla stagnace na celorepublikové úrovni v cenách zemedelských výrobcu vajec. Bylo to podmíneno jednak s poklesem exportu vajec, ale rovnež v nekterých regionech nástupem snášky v srpnu u producentu s omezením produkce cerven, cervenec. Tato situace nastala v u nekolika výrobcu, jak v ceských, tak i moravských regionech. Republiková cena tak setrvala na hodnote 1,60 Kc/ks netrídených vajec od telesne dospelých slepic. Rozpetí je znacné a opet malá roznášková vejce jdou težko na odbyt. Rozpetí cen netrídených vajec od dospelých slepic dle našich sledování je 1,25 do 1,72 Kc/ks .

Spotrebitelské ceny vajec (dle CSU) v druhé polovine srpna oproti minulému období posílily ze 2,49 Kc/ks na 2,51 Kc/ks. Z tohoto je patrné, že spotrebitelské ceny již neodráží situaci v odbytu vajec na trhu, je tu patrný vliv velkých prodejních sdružení. Prognóza - pro nejbližší období ješte ocekáváme mírný pohyb cen zemedelských výrobcu smerem dolu.

Informace z trhu EU

Produkce drubežího masa v EU pro rok 1998 se predpokládá 8,44 mil.tun, což predstavuje nárust proti roku 1997 cca 1.8%. Pritom spotreba drubežího masa v EU ve stejném období zaznamenala nárust 2.2%. Zvýšení spotreby se týkalo zejména krutího masa (prodej krutích dílu na vnitrním trhu EU). Vývoz drubežího masa z EU je nadále subvencován, zejména na drubeží díly, které nejsou na svetovém trhu konkurenceschopné. Naopak byly sníženy subvence na celá kurata, která jsou díky velké poptávce v Rusku, resp. zemích Stredního Východu dobre prodejná. Podle odborníku min. zemedelství USA ovlivnují pozitivne tyto exporty drubežího masa z EU pomerne nízké ceny krmného obilí, silná poptávka a síla USD. Volne dle Agrospoje ( Jatecná zvírata, maso 6/98)