DRŮBEŽ - 30.4.1999

DRUBEŽ - 30.4.1999

Jatecná kurata

Na trhu jatecných kurat se situace vyvíjela bohužel podle našich predpovedí. Po zarucených informacích o tzv. garantovaných minimálních cenách jatecných kurat se situace vyvíjí nadále pro zemedelce velmi nepríznive. Nákupní cena jatecných kurat stagnuje na velmi nízké úrovni. Na konci 16. týdne to byly hodnoty kolem 23,00 Kc/kg živé hmotnosti. V 17. týdnu se cena dokonce dále propadla na 22,90 Kc/kg, kdy podle informací Agronet propad byl spíše v moravských regionech, v ceských byla i predtím na nižší úrovni. Centrální statistika (CSÚ) udává hodnoty ješte o cca 10 haléru na 1kg živé hmotnosti nižší. Na pocátku 18. týdne byla situace obdobná.

Obchodní ceny kurat v mrazeném stavu v PE vykonaly ohlášene další vzestup na 48,80 Kc/kg v 16. týdnu, v 17. týdnu to bylo již 53,00 Kc/kg, na pocátku 18. týdne 53,30 Kc/kg.

Spotrebitelské ceny kurat v I. jakostní tríde se rovnež jako obchodní ceny zvýšily na 55,50 Kc/kg v 16. týdnu, v 17. týdnu na 60,00 Kc/kg, na pocátku 18. týdne již byla cena na 56,30 Kc/kg.

Z techto informací jednoznacne vyplývá, že zemedelci jako vetšinou "ostrouhají mrkvicku" a zustanou v propadu cen, zpracovatelé a obchodníci si zajistili ceny pro svoji pozitivní ekonomiku.

Z techto informací je jasné, že zpracovatelé spoléhají na ten fakt, že v rámci vytvorení "síte zpracovatelu a rozdaných karet" nemají zemedelci vetší možnosti se bránit. Nechtejme se dožít doby, kdy naši zemedelci budou muset rezignovat na tento stav, tuto výrobu nebudou moci provozovat a bude se napr. dovážet surovina ze SRN, kde cena jatecných kurat klesla na hodnotu našich cca 25,00 Kc/kg, ale pri dotacích na výrobu. Tamejší zpracovatelé vykazují nižší náklady na zpracování kurat než prumerné podniky v CR. Pak již nic nestojí v ceste k ovládnutí našeho trhu.Ale bude to již možná bez nekterých našich zpracovatelu!

Vejce

Na trhu vajec je situace obdobne kritická. V 17. a 18. týdnu došlo k dalšímu poklesu ceny vajec netrídených, neboli prumerných cen vajec zemedelských výrobcu. Na pocátku 18. týdne to byla hodnota 1,37 Kc/ks. U vajec trídených došlo k dalšímu poklesu ceny, prevážne u hmotnostní trídy M s nejvyšším odbytem, ceny ostatních tríd rovnež mírne poklesly:

Trída L - 1,45 až 1,50 Kc/ks

M - 1,20 až 1,25 Kc/ks

S - 1,00 až 1,10 Kc/ks

Vetší zásoby vajec v republice nejsou, presto ceny zustávají na nízké úrovni. Bohužel se v posledním období dováží do republiky vejce z ciziny - podle šetrení VÚZE z I. ctvrtletí t.r. to bylo nejvíce v breznu, kdy bylo do CR dovezeno približne 1,6 milionu vajec konzumních. Vývoz vajec zaznamenal ovšem rovnež posun - z republiky se vyvezlo kolem 12 mil. konzumních vajec.

Informace ze zahranicí

I pres ujištování zemí EU, že výroba drubeže nebude v roce 1998 v zemích šestnáctky výrazneji narustat, rocne maximálne o 2 až 3 procenta, došlo napr. v Nizozemí k nárustu produkce kurat v roce 1998 proti roku 1997 o cca 15 %. Samozrejme vetšina produkce je urcena na export. To trochu odporuje zprávám EU o nezvyšování produkce živocišné výroby v zemích EU z hlediska ekologie atd.

Pramen Agra Europe 40,1999.