Francii ohrožuje nákaza ze závadného vepřového

MF Dnes 10.1.2000

Francii ohrožuje nákaza ze závadného veprového

Paríž - Francii, ale i další evropské zeme ohrožuje nová potravinová nákaza. V pátek vydaly francouzské úrady varování poté, co bylo v zemi registrováno šest prípadu onemocnení listeriózou, z toho dva smrtelné. "Vyhlášený poplach se týká státu Evropské unie a Švýcarska," oznámilo ministerstvo zemedelství. V techto zemích se totiž prodávají výrobky potravinárské spolecnosti Coudray (veprové paštiky a veprové jazyky), které pravdepodobne onemocnení vyvolaly, oznámila agentura AFP. "Na trzích nekolika evropských zemí se muže nacházet pet až šest tun produktu z veprového masa, které jsou s nejvyšší pravdepodobností zdrojem nákazy listeriózou," uvedl reditel spolecnosti Coudray Olivier Bozo. Dodal, že kolem trí ctvrtin výrobku spolecnosti je zkonzumováno do osmi dnu od prodeje. Francouzský vrchní zdravotní rada Lucien Abenhaim zduraznil v této souvislosti nutnost "dávat si pozor" na listeriózu behem príštích osmi týdnu, což je maximální inkubacní doba tohoto infekcního onemocnení vyvolaného bakterií rodu Listeria. Nemoc, která se projevuje hlavne postižením nervového systému a hnisavými zánety mozku, se na cloveka prenáší kontaktem s nemocnými zvíraty nebo požitím infikovaných potravin. Ve Francii byla už listerióza diagnostikována u šesti osob, z nichž dve - 75letý clovek a díte nakažené v tele matky behem tehotenství zemrely. Tretí nemocný je v kómatu a u dalších trí osob byla nákaza listeriózou prokázána. "Konec poplachu bude vyhlášen teprve poté, až bude naprosto jisté, že inspekcní a dezinfekcní opatrení v daném podniku stoprocentne odstranila veškeré problémy," uvedl Lucien Abenhaim. Spolecnost Coudray dodává veprové paštiky a veprové jazyky v aspiku do nekolika státu unie: Belgie, Nemecka, Lucemburska a Irska, a také do Švýcarska. Potravinárský koncern Paul Prédault, jehož je soucástí, už podle sdelení francouzského ministerstva zemedelství informoval o vzniklé situaci své zahranicní klienty.

(jis, CTK, Reuters)