Hepatitida typu E
09.04.2009 | APIC-AK
Množí se případy onemocnění lidí hepatitidou typu E, kteří se infikují prostřednictvím konzumace nedostatečně tepelně upraveného masa a vnitřností divoce žijících zvířat.
Wiesbaden (aho/lme) – Pokud je u pacienta diagnostikována hepatitida typu E, ptá se ho lékař obvykle zda se pohyboval v oblasti endemického výskytu viru hepatitidy E jakou je Indie. Jak nyní oznámil profesor Dr. Thomas Berg z lékařské kliniky specializované na hematologii a gastroenterologii Charité u příležitosti Gastro Update ve Wiesbadenu jsou ale takové zahraniční cesty stále častěji pacienty popírány.
Epidemiologické výzkumy prokázaly, že pouze každý třetí případ hepatitidy E je výsledkem pobytu postiženého v zahraničí. Větší část infekcí získávají pacienti v zemi kde trvale žijí. V této souvislosti hrají roli nedostatečně tepelně upravené maso a vnitřnosti divoce žijících zvířat. Dotazováním pacientů bylo zjištěno, že dva až tři měsíce před manifestací klinických symptomů velmi často konzumovali maso a vnitřnosti divokých prasat.
Divoce žijící zvířata jako jsou divoká prasata, jeleni a také primáti bývají nosiči infekčních virů genotypu 3 (nebo 4). HEV infekce typu 3 a 4 je proto hodnocena jako zoonóza. Infekce viry genotypu 1 se zpravidla přenáší prostřednictvím vody znečištěné fekáliemi, uvedl dále ve svém příspěvku profesor Berg.
Natur pur: Hepatitis E durch infiziertes Wildschweinefleisch [cit. 2009-04-09], www.animal-health-online.de
Zdroj: Agronavigátor.cz
Další články v kategorii Potravinářství
- Takový propad Česko ještě nezažilo. Češi vypili nejméně piva v dějinách (28.04.2026)
- Ceny kakaa šly prudce dolů. Na levnější čokoládu si ale lidé ještě počkají (28.04.2026)
- Češi chtějí kvalitní tuzemské potraviny a klidně si za ně připlatí, ukázal průzkum (27.04.2026)
- Madeta je největší česká mlékárna, navazuje na táborské družstvo (27.04.2026)
- Pizza za padesát korun, víno za třináct. Tyto japonské restaurace od 70. let nezdražily (27.04.2026)
- V jarní Sbírce potravin lidé darovali 623 tun zboží, meziročně o 105 tun více (27.04.2026)
- PepsiCo jde proti proudu. V nelítostném prostředí její model není snadné napodobit (27.04.2026)
- Všechny kojenecké výživy Nestlé dostupné na trhu jsou bezpečné, uvedla firma (24.04.2026)
- Značku Výrobek roku Libereckého kraje ponese dalších deset regionálních výrobků (24.04.2026)
- Zdražili a napsali k tomu sleva. Řetězce oprašují staré triky (24.04.2026)

Tweet



