Hrozivá budoucnost brazilské kávy
05.02.2002 | Colosseum
Množství půdy vhodné pro pěstování kávy v Brazílii se podle nedávné studie tamních výzkumníků bude vlivem skleníkového efektu v nadcházejících letech snižovat. Studie mapuje brazilský kávový pás a ukazuje, které oblasti budou vlivem změn klimatu v příštích letech pro kávu vhodné a které nikoliv. Z celkového pohledu není výhled pro zemi, která v současnosti vyprodukuje asi jednu třetinu světové nabídky, nijak povzbuzující. Navíc místní kávový průmysl živí okolo 15 milionů lidí. Dokonce podle nejméně extrémní situace uvedené ve studii se některé v současné době nejproduktivnější brazilské oblasti stanou navždy pro pěstování kávy nevhodné. Zvyšující se teploty budou mít devastující účinky na většinu pěstitelských oblastí na severu země, které jsou vysoce závislé na zavlažování. V současnosti má Brazílie kapacitu své produkce ve výši až 45 milionů 60 kilogramových pytlů kávy, což je více než dvakrát tolik kávy, kolik se zkonzumuje ve Spojených státech, největším světovém spotřebiteli.
Další články v kategorii Potravinářství
- Ceny potravin v roce 2026: Levné máslo a brambory, zdraží káva či kakao (26.12.2025)
- Pivovar Strakonice prodal meziročně více piva, letos investoval i do automatizace chlazení (25.12.2025)
- ČSÚ: Živý kapr letos stojí 126,23 koruny za kilogram, mírně víc než loni (24.12.2025)
- Vláda souhlasí se záměrem obnovit daňové zvýhodnění vína, zákon připraví vlastní (23.12.2025)
- Čína zavádí vysoká cla na mléčné výrobky z EU, podle Bruselu neoprávněně (23.12.2025)
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)

Tweet



