Jablečné šťávě sezona přeje

Vůně přírodní jablečné šťávy se opět začíná linout z moštáren v kraji. Pomalu se totiž rozbíhá sezona sběru jablek, zatím jsou na řadě letní odrůdy. "Jablek je hodně a jsou menší a ne zcela kvalitní, takže část úrody určitě skončí právě v moštárnách. Navíc letní jablka nejsou vhodná ke skladování či konzervování. Předevčírem jsme v naší moštárně jako zřejmě jedni z prvních v kraji zahájili sezonu," říká Jaroslav Krásný z plzeňského doudleveckého zahrádkářského svazu. Ceny nejsou vysoké. "Například v moštárně za Tyršovým mostem v Plzni platí zájemci z řad zahrádkářů za kilogram zpracovaného ovoce 1,50 koruny. Pro ostatní je cena o padesát haléřů vyšší," sděluje Krásný.