Japonci se nechtějí vzdát velrybího masa
06.09.2000 | Lidové noviny
Menu japonské restaurace Kudžiraja by v zemích, kde si potrpí na "politickou korektnost", vyvolalo bouři. V atmosféře prodchnuté pachem piva a cigaret si japonští labužnici objednávají jako předkrm velrybí slaninu. Pak přijde na řadu velrybí žaludek, kotletky nebo polévka z velrybího ocasu. Americké sankce jsou zde prostě málo platné. Zákaz nezákaz, velrybářský průmysl a restaurace jako Kudžiraja vydělávají na "neřestném" labužnictvi Japonců obrovské peníze. Prodej velrybího masa nicméně udělal z Japonska vyvrhele nejen v očích ekologů a bojovníků za práva zvířat. Japonským oficiálním tvrzením, že provozuje lov velryb jen z vědeckých důvodů nikdo nevěří.
Další články v kategorii Potravinářství
- Mýty italské kuchyně. Historik bourá legendy o ikonických pokrmech, čelí výhrůžkám (23.12.2025)
- Pavel Vacek: Kapr je jednička, sváteční polévky střídáme (23.12.2025)
- Potravinářská inspekce zjistila v tržní síti masné konzervy z dovozu falšované sníženým obsahem masa a s nedeklarovaným alergenem (23.12.2025)
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)
- Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh (22.12.2025)
- Mléčné výrobky snižují riziko demence. Vědci sestavili seznam vhodných produktů (22.12.2025)
- Pivovar Strakonice loni prodal přes 49.000 hektolitrů piva, meziročně více (22.12.2025)
- Dovoz potravin bude rekordní, schodek stoupne na 55 miliard, odhaduje svaz (22.12.2025)

Tweet



