Jihlavský pivovar byl nejlepší

Pivovar a sodovkárna Jihlava si z Reprezentačních slavností piva v Táboře, jejichž tradiční součástí je degustační soutěž o Českou pivní pečeť, odváží vítězství ve dvou hlavních kategoriích. Pivo z tohoto pivovaru uspělo u odborné poroty v kategoriích světlé výčepní a světlý ležák. Pivních slavností se letos zúčastnilo 49 domácích i zahraničních pivovarů a porota posuzovala celkem 202 vzorků. Alois Srb z pořadatelské firmy Rival řekl, že mezi tmavými výčepními pivy byl nejlepší Samson z Budějovického měšťanského pivovaru. V kategorii tmavý ležák zvítězil Staropramen, jenž uspěl také mezi prémiovými světlými ležáky.

Českou pivní pečeť získal rovněž humpolecký Bernard, který do Tábora přivezl nejlepší tmavý speciál.Pivovar Náchod si z letošní nejvýznamnější přehlídky českých pivovarů odváží prvenství v kategorii piv se sníženým obsahem cukru, Starobrno uspělo mezi světlými speciály a Budějovický měšťanský pivovar zvítězil v soutěži nealko piv. Letošní novinkou bylo hodnocení piv z minipivovarů, v němž porotě nejvíc chutnalo světlé pivo z Pivovarského dvora Dražíč a tmavé pivo z Pivovarské bašty Vrchlabí.

Zatímco loni na nestrannost poroty dohlížela největší světová kontrolní a certifikační firma SGS, letos se tohoto úkolu ujala společnost Inspekta. Stejně jako v minulých letech se degustací nezúčastnil plzeňský Prazdroj a budějovický Budvar.V Táboře soutěží i minerální vody. Mezi přírodními minerálkami zopakovala loňské vítězství Mattoni a v kategorii ochucených minerálních vod uspěla Korunní - citron.

Tisk

Další články v kategorii Potravinářství

Agris Online

Agris Online

Agris on-line
Papers in Economics and Informatics


Kalendář


Podporujeme utipa.info